Alitas de pollo fritas y secas - Receta horneada al horno

Alitas de pollo fritas y secas – Receta horneada al horno

¿Cansado de las alas bañadas en salsa picante? Esta receta para Alitas de pollo fritas secas picantes utiliza una mezcla sazonada de pimientos molidos secos en su lugar.

Me gustan mucho las alitas de búfalo calientes y las frotaciones con alitas de pollo secas, siempre que no haya un empanado tradicional, son muy bajos en carbohidratos.

Prefiero hornear alas en lugar de freírlas, ya que trato de mantenerme alejado de los alimentos fritos.

Es muy fácil cocinar alitas de pollo en el horno. Para esta receta, quería probar una especia de frotación seca en las alas en lugar de la salsa picante normal.

Experimenté con un par de mezclas diferentes y me decidí por esta versión moderadamente caliente, aunque soy un fan de la mezcla de especias más caliente.

Mi primer lote de alitas de pollo fue bastante picante, así que suavicé la pimienta de cayena para que los demás miembros de mi familia las comieran.

No me gustan las alitas de pollo, por lo que las compro ya separadas en la pieza de ala y las piezas de batería, si están disponibles.

De lo contrario, tiene que torcer cada área de la articulación y luego cortar con un cuchillo afilado para separar todo el ala en tres partes más pequeñas.

Puedes usar alitas de pollo enteras si lo prefieres en la receta de Alitas de Teriyaki al horno fáciles. Pero me gusta separarlos en las articulaciones porque es más fácil comer de esa manera.

La punta de la aleta de pollo generalmente se desecha, dejando la percusión y la aletilla para estas alitas de pollo frotadas en seco.

Aunque algunas personas los comen, la punta del ala se guarda mejor para hacer caldo de pollo.

Al igual que con mis ofertas de pollo de harina de coco al horno, utilizo una rejilla para hornear regular para levantar las piezas de pollo de la sartén. Esto les permite crujir en el horno.

Descubrí que colocar las piezas directamente en la sartén puede provocar que se peguen, así como cierta suavidad.

También enciendo el asador durante los últimos diez minutos de cocción, lo que ayuda a crujir el exterior de cada pieza.

Es mejor rociar la rejilla con aceite de cocina a menos que tenga uno que sea antiadherente.

Pero me parece que generalmente no es un problema si un poco de pollo se adhiere al estante, ya que generalmente se desprende.

Para un dorado uniforme, también querrás asegurarte de mover las alas en el medio del tiempo de cocción.

Para el condimento de alitas de pollo, usé las especias que normalmente tengo en la despensa para hacer la receta simple.

Es posible que desee agregar polvo de pimienta Chipotle molida, pero como no tenía eso, en su lugar usé polvo de chile.

Pensé que podría darle a las alas un sabor mexicano, pero no lo hizo. La paprika ahumada agrega un poco de sabor a pimiento dulce y la pimienta de cayena proporciona el calor.

Para una especia más suave, use menos pimienta o use más si le gusta más caliente. Siéntase libre de ajustar la mezcla de alitas de pollo picante para adaptarse a su gusto.

A la mayoría de mi familia no le gustan las alas picantes, así que tengo que reducir las especias más calientes cuando hago la receta para compartirlas. De lo contrario, estas alas estarían tan calientes como el fuego.

Estas alas no solo son fáciles y deliciosas, sino que también son Whole30 y paleo. Mi familia los ama y me encanta la rapidez con la que se preparan.

Hacen un maravilloso aperitivo para salir con amigos el día del juego. También los he hecho para fiestas al aire libre, ya que son un fantástico aperitivo.

Para ver qué tan simple es esta receta, eche un vistazo al siguiente video …

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: