Bombas de grasa de coco de zarzamora - Keto Paleo

Bombas de grasa de coco de zarzamora – Keto Paleo

Estos sin azucar Blackberry bombas de grasa de coco Son bajos en carbohidratos y paleo. Coma entre comidas para mantenerse en cetosis con una dieta cetogénica durante la pérdida de peso.

Al comienzo de mis días bajos en carbohidratos, nunca me di cuenta de la diferencia entre los carbohidratos altos en grasas y los carbohidratos bajos en proteínas. Como muchos novatos, a menudo comía demasiada proteína pensando que me llenaría en ausencia de carbohidratos.

Lo que no me di cuenta es que la proteína a menudo se convierte en azúcar en una dieta baja en carbohidratos y puede detener la pérdida de peso debido al proceso de gluconeogénesis. Cuando aprendí más sobre la dieta cetogénica, descubrí que la grasa era mucho más importante que la proteína para saciar el apetito. ¡Lo estaba haciendo todo mal!

Gané unos cuantos kilos durante el invierno debido a la falta de actividad, por lo que me gustaría comenzar un poco la pérdida de peso al entrar en la cetosis. En el pasado, nunca le presté mucha atención a las grasas frente a las proteínas en mi dieta baja en carbohidratos ni supervisé la cetosis.

Ahora que me gustaría entrar en una etapa de pérdida de peso, controlaré las cetonas y mantendré mi dieta en un 60-70% de grasa, 15-35% de proteínas y 5-15% de carbohidratos. Para ayudarme a mantenerme lleno entre comidas, planeo tener un suministro de bombas de grasa.

Comencé con estas bombas de grasa de coco Paleo blackberry para ver si me echarían de la cetosis ya que la fruta puede hacer eso. Hasta ahora tan bueno.

También mantuve baja la dulzura de estas bombas de grasa utilizando solo una cantidad mínima de gotas de stevia SweetLeaf. Puedes agregar un poco más si los prefieres más dulces.

Utilicé mantequilla de coco hecha en casa en un procesador de alimentos. Tomó aproximadamente 7-8 minutos para que el coco se convirtiera en mantequilla en el procesador de alimentos, pero valió la pena. No he encontrado manteca de coco en mi tienda de comestibles local, pero sí venden hojuelas de coco sin azúcar, que es la mejor opción.

También estoy tratando de aumentar mi consumo de aceite de coco. Es una de las grasas más saludables que existen, así que me aseguré de que estas bombas de grasa de mora estuvieran cargadas con aceite de coco saludable. Tanto el aceite de coco como la mantequilla eran duros como una roca, así que los derretí en una olla con las bayas congeladas y luego puse todo en una licuadora pequeña.

Luego, de forma similar a mi receta de dulce de chocolate y coco sin lácteos, la extendí en un papel de pergamino forrado de 6 × 6 pulgadas. Me gusta mantener las porciones pequeñas, pero la receta podría doblarse fácilmente si quieres hacer un montón de estas pequeñas bombas de grasa bajas en carbohidratos.

Estas son pequeñas golosinas sabrosas para satisfacer mi apetito mientras trato de perder esos kilos de más antes de que lleguen los pantalones cortos al sur de Nueva Inglaterra. Estaré reduciendo el consumo de proteínas y aumentando mi grasa esta primavera, así que si también está tratando de perder peso con una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, permanezca atento porque estoy seguro de que voy a publicar muchas recetas nuevas de LCHF esta primavera.

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