Brownies de lotes pequeños (hace 3 - 4 brownies) - Mynutritionalpal.com

Brownies de lote pequeño (hace 3 – 4 brownies)

He estado en la búsqueda de la receta de brownie perfecta durante años. Soy bastante exigente con mis brownies. No me gusta que tengan un sabor preponderante de chocolate (llámame loco), no me gusta que sean tan pegajosos que no tengan estructura. para complementar el sabor del chocolate y no me gusta que un brownie sea tan rico que solo puedo comer algunos bocados. Ah, y me gusta que tenga una consistencia uniforme, a veces termino con bordes secos y un centro súper húmedo. No es tan delicado, ¿verdad? Bueno, el domingo consideré probar más brownies, pero en lugar de eso me vino una idea, ¿por qué no hacer un pequeño lote? Pensé que desde que había hecho un pastel de plátano el día anterior, debería ahorrarme la tentación de tener una gran cacerola llena de brownies alrededor y hacer lo suficiente para que solo pueda tener un brownie para mí y unos pocos para compartir con ellos. el resto de mi familia.

Ni siquiera puedo decirte cuántas veces he hecho esta única galleta con chispas de chocolate y esta galleta de mantequilla de maní, ah, y no olvidemos la galleta de pasas de avena. Me encanta que sean lo suficientemente grandes como para compartir, pero no hay una gran cantidad de ellos, por lo que hace que el control de las porciones sea más fácil (a menos que te lo comas todo de una vez). Recurro a esas recetas mucho más que un lote completo de cookies. Son muy fáciles de hacer y yo ensucio un tazón, una cuchara y un trozo de papel pergamino. Tal vez no me esté haciendo un favor a mí mismo con estas recetas porque lo hacen tan fácil que se convierten en una especie de momento, además de que no tiene que temer un gran desastre en su cocina. Ahora tenemos brownies de lotes pequeños y son casi perfectos!

Solo requiere 6 ingredientes (si no tiene aerosol para cocinar, simplemente unte con mantequilla la sartén, funciona igual de bien), una sartén para pan de 8 por 4, una mezcla rápida de ingredientes e incluso el tiempo de horneado es mínimo ya que es un lote tan pequeño . Mi tipo de brownies! Puedes ajustar la receta a tu gusto, si eres un amante más del chocolate negro probablemente querrás ir con 1/4 taza de cacao como se indica en la receta.

¿Que estas esperando? Los brownies caseros no se hacen más fáciles, ¡confía en mí!

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Brownies de lote pequeño

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Rendimiento: Rendimientos 3 – 4

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de preparación: 20 minutos

Los ingredientes

  • 1/4 taza de mantequilla salada
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de harina para todo uso *
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 300 grados. Rocíe un molde para pan de 8 por 4 pulgadas (no use un 9 por 5 o serán muy delgados) con spray antiadherente para hornear.
  2. Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas hasta que se haya derretido 2/3 de la forma, aproximadamente 25 segundos. Mezcle el azúcar, revuelva hasta que la mantequilla esté completamente derretida, luego mezcle el huevo y el extracto de vainilla. Agregue la harina y el cacao en polvo y mezcle hasta que se mezclen.
  3. Verter en una fuente para hornear preparada y esparcir en una capa uniforme. Hornee en horno precalentado hasta que esté listo, aproximadamente 20 minutos.
  4. * Para un brownie más rico en chocolate, use 1/4 taza de cacao en polvo y 3 cucharadas de harina. Probé los brownies en ambos sentidos, solo los hago de acuerdo con las preferencias personales.
  5. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com
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