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Brownies más sanos

Brownies más sanos están hechos con harina de almendra en lugar de harina blanca, aceite de coco en lugar de mantequilla y están endulzados con miel y dátiles en lugar de azúcar. ¡Así que ahora no tienes que sentir que tienes que resistir las tentaciones del chocolate! Estas son la indulgencia perfecta de que puede sentirse bien al comer.

Brownies hecho saludable

Podría haber llamado a estos más saludables Fecha ”Brownies pero entonces como el 99% de ustedes no querrían probarlos, ¿verdad? Entonces, en cambio, si dejamos de lado la "fecha" y solo pensamos en ellos como un brownie más saludable que sabe increíble y no nos centramos en las fechas, ¿no estamos todos en :)?

Hace poco compré un brownie endulzado en la tienda y me encantó, así que decidí hacer una versión casera.

Sorprendentemente, realmente no puedes probar las fechas y no te das cuenta de que son más saludables. Siguen siendo muy gorditos, increíblemente chocolates, muy ricos, y tienen una textura perfecta.

Ingredientes para esta receta

  • Harina de almendra
  • Cacao en polvo sin azúcar
  • sal
  • Levadura en polvo
  • fechas medjool
  • Miel
  • Aceite de coco
  • Vainilla
  • Huevos
  • Mini chips de chocolate semi-dulces (opcional)

Cómo hacer estos brownies

  • Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite de coco (también puede alinearlo con pergamino si desea poder levantarlos fácilmente de la bandeja).
  • Agregue harina de almendra, cacao en polvo, sal, levadura en polvo, dátiles, miel, aceite de coco y vainilla a un procesador de alimentos.
  • Procese hasta que estén bien mezclados y las fechas hayan sido finamente trituradas, aproximadamente 1 minuto.
  • Agregue un huevo y pulse unas 15 veces (o según sea necesario) para mezclar y luego repita con los segundos huevos. Agregue las chispas de chocolate con una espátula de goma.
  • Extienda la mezcla uniformemente en el plato para hornear preparado. Hornee en horno precalentado hasta que los brownies estén listos (aún saldrá un palillo con migas), aproximadamente 20 a 25 minutos.
  • Deje enfriar unos 5 minutos antes de cortar y servir. Una vez fresco guárdelo en un recipiente hermético.

Así que si te encuentras con un poco de decadencia adicional, agrega los mini chips de chocolate, no son saludables, pero agregan algo de decadencia.

Luego, para la salsa de chocolate, en su mayoría solo agregué eso para las apariencias, pero siéntase libre de agregar eso también, si lo desea, lo anoté en las notas al final.

O espolvorea con un toque de azúcar en polvo que siempre es un buen aderezo de brownie.

Una elección más inteligente

Estos serán tu nuevo mejor amigo de enero. ¡Porque enero es todo acerca de esas resoluciones que son tan difíciles de mantener, pero estos decadentes brownies lo hacen mucho más fácil!

Tenga en cuenta que los corté en 9 porciones aquí, pero pensé que 12 era más apropiado y la próxima vez lo haré en 12. Las calorías enumeradas se basan en las etiquetas de mis paquetes y 12 porciones (incluidas las chispas de chocolate pero sin salsa de chocolate).

Realmente no pretenden ser un postre bajo en calorías, sino más bien una opción más inteligente hecha con ingredientes más saludables en comparación con su brownie tradicional.

Un Brownie para familias

Lo creas o no mi familia en realidad amaba a estos brownies. Eso es una prueba de que esto es tan bueno porque mi esposo y mis hijos … y a quién bromeo, puedo ser delicado y todos lo aprobamos.

¡Tan delicioso!

¡No puedes equivocarte con un chocolate más saludable! Espero que los ames!

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Brownies saludables

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Un brownie más saludable hecho sin harina blanca, mantequilla y azúcar refinada. Todavía perfectamente decadente y deliciosamente satisfactorio. Seguro que frenar esos antojos de chocolate!

Curso: Postre Tipo de cocina: Americana Palabra clave: Brownies, Brownies saludables Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutosReservas: 12 Calorías: 215 kcalAutor: Jaclyn

Los ingredientes

  • 1 taza + 2 cucharadas (110 g) de harina de almendra súper fina (cuchara y nivel a medida)
  • 1/2 taza (43 g) de cacao en polvo sin azúcar (cuchara y nivel)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • Fechas de 1 taza (170 g) picadas de Medjool (alrededor de 11)
  • 1/4 taza (80 g) de miel
  • 1/4 taza (60 g) de aceite de coco, derretido
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza (42 g) de mini chips de chocolate semidulce (opcional)

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite de coco (también puede alinearlo con pergamino si desea poder levantarlos fácilmente de la bandeja).

  2. Agregue harina de almendra, cacao en polvo, sal, levadura en polvo, dátiles, miel, aceite de coco y vainilla a un procesador de alimentos.

  3. Procese hasta que estén bien mezclados y las fechas hayan sido finamente trituradas, aproximadamente 1 minuto.

  4. Agregue un huevo y pulse unas 15 veces (o según sea necesario) para mezclar y luego repita con los segundos huevos. Agregue las chispas de chocolate con una espátula de goma.

  5. Extienda la mezcla uniformemente en el plato para hornear preparado. Hornee en horno precalentado hasta que los brownies estén listos (aún saldrá un palillo con migas), aproximadamente 20 a 25 minutos.

  6. Deje enfriar unos 5 minutos antes de cortar y servir. Una vez fresco guárdelo en un recipiente hermético.

  7. Si desea el jarabe de chocolate opcional, en un recipiente apto para microondas, caliente 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharada de miel en el microondas hasta que el aceite de coco se derrita. Agregue el cacao. Dejar enfriar ligeramente para una consistencia más gruesa.

Datos nutricionalesBrownies saludablesCantidad por porciónCalorías 215 * Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías. Fuente de receta: inspirado en Bites for Foodies

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