Papas al horno dos veces cargadas - Mynutritionalpal.com

Cargadas patatas dos veces horneado

ADVERTENCIA: por favor, comer estos con moderación. =) Estos son realmente asombrosos, pero no totalmente sanos. Me recuerdan las deliciosas papas fritas con queso que puedes conseguir en Outback Steakhouse o Texas Roadhouse, son muy buenas, pero no tan buenas para ti =). Son las vacaciones después de todo, ¿de acuerdo? ¡Me encantan estas papas! Mi abuelo era un productor de papas, por lo que mi familia siempre ha sido una gran familia de la carne y las papas. ¡Y confía en mí, mi mamá hace el mejor puré de papas del planeta! También puede dejar estas papas descargadas, sin tener que cubrirlas solo con el queso y el condimento. Pero, para una ocasión especial, creo que querrá cargarlos =). ¡Disfrutar!

¡Recuerda suscribirte al boletín de noticias Mynutritionalpal.com para recibir nuevas notificaciones de recetas en tu bandeja de entrada!

Siga Mynutritionalpal.com en Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter para todas las últimas actualizaciones, recetas y contenido.

Impresión

Cargadas patatas dos veces horneado

¿Hiciste esta receta? Dejar un comentario.

Rendimiento: 12

Los ingredientes

  • 6 papas grandes para hornear
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de crema
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 12 onzas . Queso cheddar medio o suave (alrededor de 3 tazas)
  • Sal de temporada
  • 8-10 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
  • 6 cebollas verdes, picadas (las cebolletas también funcionan)
  • 1 receta de aderezo ranchero, la receta sigue

Aderezo ranch

  • 1 colmada cucharada de mezcla de condimento de rancho
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de leche

Instrucciones

  1. Lave y friegue las papas, pique cada una varias veces con un tenedor. Coloque en el horno y hornee 400 grados durante 65-70 minutos, o hasta que estén blandos cuando estén aplastados (nunca precaliento el horno, no creo que sea necesario).
  2. Retire las papas horneadas del horno (reduzca la temperatura del horno a 350 grados), corte las papas por la mitad a lo largo y saque la carne en un tazón grande, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de pulpa para que la papa mantenga su forma. Coloque las pieles de patata en una bandeja para hornear.
  3. Agregue la mantequilla a la carne de papa caliente en el tazón para mezclar y haga un puré de papas con un machacador de papas hasta que ya no quede grueso. Agregue la crema, la crema agria, la sal y la pimienta, y mezcle la mezcla de papas con una batidora eléctrica hasta que las papas estén suaves y esponjosas durante 2 a 3 minutos (Nota: si le gustan las patatas, agregue un poco de leche unas cuantas cucharadas en un tiempo para alcanzar la consistencia deseada).
  4. Rellene las pieles de patata con puré de papas y alise las tapas con una cuchara. Espolvorear las papas rellenas con queso cheddar. Espolvoree cada papa con aproximadamente 1/8 cucharadita de sal de temporada (puede hacer más o menos a su gusto) y pimienta fresca molida al gusto. Hornee papas rellenas durante 15 a 20 minutos (dependiendo de qué tan pegajoso o crujiente le guste su queso).
  5. Retire del horno, espolvoree las papas con el tocino desmenuzado y las cebollas verdes picadas, y rocíe con aderezo ranch. Servir inmediatamente.

Aderezo ranch

  1. Combine todos los ingredientes en un bol para mezclar, mezcle bien. Cubrir y dejar reposar en nevera 1 hora.

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: