Carne Enlatada Y Receta De Col Colón

Carne Enlatada Y Receta De Col Colón

¿Tienes restos de carne en lata y repollo del día de San Patricio? ¡Usa las sobras para hacer un delicioso colcannon de col y carne en lata con bajo contenido de carbohidratos!

¿Disfrutas de la tradicional carne de res y repollo en el día de San Patricio?

Me gusta seguir con la tradición de cada día festivo, así que generalmente preparo esta comida festiva. Sin embargo, soy prácticamente el único que lo come, así que siempre hay muchas sobras.

Entonces, ¿qué hago con mis sobras de vacaciones? Preparo una deliciosa carne enlatada y un colcannon de col con puré de coliflor en lugar de papas.

Aunque las papas son el alimento básico irlandés, es fácil reemplazarlos para que el plato sea bajo en carbohidratos.

Para ser honesto, me gusta más el plato de colcannon que la simple carne en conserva y el repollo. El año que viene, podría hacer esto por adelantado y luego tirarlo al horno para una cena fácil.

Si celebra el Día de San Patricio con otros, este es un buen plato portátil si trae comida para celebrar en la casa de la familia o de los amigos.

Para hacer esto aún más fácil, puede usar las piezas de coliflor frescas o congeladas que a menudo se pueden calentar en el microondas dentro de la bolsa.

Entonces, solo necesitarás triturarlo con un poco de mantequilla, leche y condimentos.

Usé una cabeza entera de coliflor fresca que es igual a aproximadamente una libra de las piezas precortadas.

Si usa sobras, necesitará aproximadamente media cabeza de repollo cocido y una libra de carne en conserva cocida.

Estas son solo cantidades aproximadas Puedes usar más o menos dependiendo de lo que tengas.

Este plato de carne en conserva y colcannon de col es muy fácil de armar. Simplemente lo arrojas todo en una cacerola, revuélvelo para combinarlo y luego extiéndelo.

Si tienes un plato apto para microondas, puedes calentarlo en el microondas, pero prefiero usar el horno.

Una vez que se calienta el plato, querrás espolvorear algo encima para vestirlo un poco. Utilicé cebollas verdes en rodajas ya que añaden un bonito toque verde.

Si lo desea, puede rematar con chicharrones triturados o incluso algo de queso. Siéntase libre de personalizar esto a su gusto.

Encuentro la col hervida un poco difícil de comer en hojas enteras. El repollo picado es algo que me gusta mucho mejor.

Tal vez me olvide de comer la carne de res en conserva y la comida de repollo e ir directamente a este plato.

Admito que la lata de col puede apestar la casa un poco como la coliflor.

Ya que este plato tiene ambos vegetales, me aseguré de difundir algunos aceites esenciales antes de que mi esposo regresara para que no se quejara del olor.

Últimamente, siento que la coliflor se ha apoderado del mundo de los alimentos. Parece que hay tanta gente cortando carbohidratos que está reemplazando las papas, el pan e incluso la harina.

Apuesto a que los agricultores inteligentes se han beneficiado y están aumentando sus cultivos de coliflor.

Personalmente, me gusta comprar coliflor orgánica y mi tienda local por lo general lo tiene a un precio decente.

La col también es una de mis verduras favoritas, pero no la como la coliflor. Necesito cambiar eso.

De hecho, uno de mis platos favoritos bajos en carbohidratos es una cazuela de repollo y carne molida. También me encanta la ensalada de col hecha sólo con col!

Este colcannon de repollo y col bajo en carbohidratos se puede disfrutar durante todo el año. ¡No es necesario que solo comas esta sabrosa combinación de sabores el 17 de marzo!

Si tienes algunas sobras con las que lidiar después de tu cena en St. Patrick, ten en cuenta esta deliciosa receta de carne en conserva y colcannon de col.

¡Es una gran manera de cambiar esas sobras!

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