Cazuela De Fideos De Atún Shiratake

Cazuela De Fideos De Atún Shiratake

Reducir los carbohidratos no significa que tengas que renunciar a los fideos. Solo necesitas los fideos correctos, como el que se usa en esta cazuela de fideos de atún shiratake.

Esta semana, cambié silenciosamente el logo en el sitio. Nadie ha dicho nada, así que me pregunto si alguien lo notó.

Estoy planeando hacer algunos ajustes menores al diseño del sitio y, aunque fue un buen momento para rediseñar el logotipo de Low Carb Yum. ¿Qué piensas? Me encanta porque creo que es mejor para mí y para el blog.

También estoy compartiendo otra receta de Miracle Noodle hoy. Cuando como estos fideos shiratake, me parece que puedo ir mucho más tiempo antes de volver a tener hambre.

Parece que hay algo mágico en Miracle Noodles. Y, estoy feliz de estar disfrutando de las recetas de "arroz" y "pasta" de nuevo. Te encantará esta cazuela de fideos de atún shiratake. Y, ¡es genial con o sin atún!

Algunas personas han expresado su preocupación por comer atún, por lo que me gustaría abordar algunas cuestiones en este post. La pesca excesiva de atún parece ser un gran problema.

Otro es los efectos potenciales para la salud de comer atún después del accidente nuclear de Fukushima. Estas parecen ser las principales preocupaciones que impiden que las personas compren atún.

Ciertamente, se necesita hacer más para detener la pesca excesiva de atún. Sin embargo, esta no es una razón para dejar de comer atún o para golpear recetas hechas con atún. En su lugar, debemos apoyar los productos que emplean la pesca responsable como Wild Planet, American Tuna y Ocean Naturals.

El accidente de Fukushima fue muy desafortunado y me afecta mucho porque tengo un título en ingeniería nuclear y he estado trabajando en la industria de la energía nuclear durante más de 20 años.

De hecho, todas las plantas nucleares en los Estados Unidos han gastado millones de dólares para garantizar que estén preparadas para combatir un desastre natural que vaya más allá de su base de diseño original, como fue el caso con Fukushima.

Si le preocupa enfermarse por comer atún que ha estado expuesto a los radionúclidos después del accidente nuclear en Japón, debe hacerse un favor y leer esto. Hay tanta agua en el océano que la cantidad de radiación que afecta al atún es minúscula y tendrías que comer toneladas de atún para que tenga un efecto en tu salud.

Mi preocupación por el atún es por los niveles de mercurio, por lo que no lo como muy a menudo. Cuando como el atún, por lo general es en una cazuela al horno. Mi anterior cazuela de atún con espinacas ha sido muy popular y esta cazuela de fideos de atún shiratake es igual de buena. También tengo una receta de pastel de atún.

Si aún está preocupado por el atún, puede reemplazar fácilmente el atún en esta receta con brócoli u otra verdura baja en carbohidratos. También puedes usar otro marisco como el salmón o la langosta.

Sé que a los medios les gusta sensacionalizar historias. Solo hace que las personas se preocupen por cosas que no son tan malas como las que se representan. Cuando escucho o leo una historia en las noticias, siempre busco los dos lados de la historia. La verdad por lo general se encuentra en algún punto intermedio.

Como profesional en la industria de la energía nuclear, sigo comiendo atún. Sé que las cantidades de radiación que han afectado al atún son muy pequeñas. Es una preocupación, pero no está en un nivel que cause problemas de salud generalizados por comer atún.

Realmente me disgustan las compañías de atún que apoyan la pesca de atún que mata innecesariamente a otras especies marinas. Debido a las malas prácticas de pesca, he cambiado a usar solo atún de Wild Planet. Hay un par de compañías que pescan de manera responsable y le insto a que cambie a una marca que practique métodos de pesca responsable si le gusta comer atún.

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