Coconut Low Carb Candy Bars Like Almond Joy

Coconut Low Carb Candy Bars Like Almond Joy

Fácil de hacer barras de caramelo bajas en carbohidratos de coco Son una alternativa libre de azúcar a un Almond Joy. Ellos realmente te harán saltar de alegría cuando tomes un bocado.

Hay varias recetas para un Almond Joy Candy Bars caseras que he encontrado en Internet. Un par son versiones bajas en carbohidratos.

He tenido mis ojos en estos por bastante tiempo. Como siempre, me gusta modificar cosas en las recetas que encuentro para hacerlas mías. Usé una lata de Nestle Table Cream que es bastante fácil de encontrar en una tienda Walmart en la sección de comida hispana.

Esta es mi versión del famoso coco con barras de caramelo de almendra que es mejor conocido como barras de Almond Joy o Bounty. La mayoría de las recetas de azúcar utilizan leche condensada azucarada y estoy seguro de que esto hace que para una barra masticable.

No estoy seguro de cómo se puede hacer este centro de coco masticable sin azúcar real. Sin embargo, el coco sin azúcar se mantiene bien con la crema de mesa y la sucralosa líquida o las gotas de stevia SweetLeaf.

Aunque no intenté hacer estas barras de caramelo bajas en carbohidratos con una mezcla de eritritol y stevia, estoy seguro de que la crema aún mantendrá unido el centro de coco. Un edulcorante que contiene fibra como LC Foods: Inulin o Swerve puede ser una mejor opción.

También están los jarabes de fibra como el jarabe VitaFiber IMO que se comercializan en la comunidad baja en carbohidratos. Sin embargo, debe tener cuidado con ellos ya que algunos notan picos de azúcar en la sangre después de consumirlos. Descubre más aquí.

Puedo intentar usar solo una cucharada del jarabe IMO junto con la crema espesa en lugar de la crema de mesa. Estoy tratando de eliminar los alimentos procesados ​​y la crema enlatada contiene ingredientes cuestionables.

La parte más difícil de hacer estas barras de caramelo bajas en carbohidratos es mantenerse alejadas de ellas una vez que están terminadas y almacenadas en el refrigerador. Tuve que esconderlos en la parte de atrás para no verlos cada vez que abro la nevera.

Si te gusta el coco tanto como yo y extrañas comer las barritas de caramelo Almond Joy, esta es una receta que bien vale tu tiempo.

Otro de mis dulces favoritos es una barra de Snickers. También he hecho Snickers como barras de caramelo bajas en carbohidratos. Puedes encontrar esa receta aquí.

¿Cuál es tu barra de dulces favorita? Tal vez hay una manera de convertirlo en una versión baja en carbohidratos.

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