Cupcakes De Crema De Banano - Mynutritionalpal.com

Cupcakes de crema de banana

Todos los amantes de la tarta de crema de plátano, esta magdalena es para ti. Siendo una magdalena suave y esponjosa de banana cubierta con una simple crema de vainilla y una rebanada de banana fresca, esta deliciosa magdalena imita todos los sabores de una rebanada de crema de banana sedosa. ¡Esta magdalena es tan fácil de hacer! Normalmente no creo en el uso de muchos ingredientes empaquetados, como una mezcla de pudín en caja … pero esta es la excepción. He hecho esta magdalena usando una crema de pastelería casera y usando esta versión de crema de pastelería. La versión instantánea de pudin de vainilla. Sorprendentemente, en realidad me gusta esta versión mejor. Es cremoso, ligeramente más dulce y se adapta mejor a esta magdalena. Confía en mí, esta es la excepción al uso de una mezcla empaquetada. ¡No te decepcionarán con estos cupcakes! Están en mi lista de los 5 mejores cupcakes favoritos.

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Cupcakes de crema de banana

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Rendimiento: 16 Cupcakes

Los ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 tazas de puré de plátanos muy maduros (aproximadamente 2 bananos grandes)
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de suero de leche bajo en grasa
  • 1 receta fácil de crema de vainilla, sigue la receta
  • 2 bananas en rodajas

Crema Pastelera Easy Vanilla

  • 2 cajas (3.5 oz) de mezcla instantánea de pudin de vainilla
  • 2 tazas de crema batida pesada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 325 grados. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, y déjelo a un lado. En un tazón pequeño mezcle el puré de plátanos con jugo de limón, póngalo a un lado. En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa de 3 a 4 minutos. Mezclar en huevo y vainilla. Añadir el puré de plátanos y revuelva hasta que se combinen. Mezclar en la mezcla de harina alternando con el suero de leche. Vierta 1/4 taza de la mezcla en tazas para muffins engrasadas o en tazas para muffins de papel. Hornee por 22-24 minutos hasta que el palillo insertado en el centro del panecillo salga limpio. Retire del horno y deje que los muffins se enfríen en el molde para muffins durante 5 minutos, luego retírelos de la sartén para muffins y deje enfriar durante 30 minutos en una rejilla para enfriar cables. Coloque la crema pastelera de vainilla encima de los panecillos y refrigere hasta que esté listo para servir. Coloque las rodajas de plátano en la parte superior inmediatamente antes de servir.

Crema Pastelera Easy Vanilla

  1. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes unos 2 minutos hasta que estén muy espesos. Refrigere la mezcla unos 30 minutos hasta que esté completamente asentada. Revuelva una vez más para eliminar los grumos.
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