Easy Lazy Cabbage Roll Cazuela Receta - Carb bajo

Easy Lazy Cabbage Roll Cazuela Receta – Carb bajo

¿Alguna vez viene la primavera? No puedo soportar más esta nieve. Estoy listo para hacer ensaladas y espárragos de primavera y tal vez incluso empezar a pensar en los helados. En cambio, tenemos otro pie de nieve en el suelo. Hoy estoy haciendo mi cacerola de rollo de repollo para tranquilizarme, mientras trato de no revolcarme con el clima invernal de abril.

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Lazy Cabbage Roll cazuela con arroz coliflor

Las recetas tradicionales de la cazuela del rollo de la col sin relleno puedencasi Ser naturalmente cenas bajas en carbohidratos. Los ingredientes básicos son repollo, carne de res, algún tipo de salsa a base de tomate y, desafortunadamente, arroz. Por supuesto, el arroz no es bajo en carbohidratos.

¡Hay una solución fácil para eso! Utilice el arroz de coliflor. Me encanta usarlo en lugar del tipo regular para hacer recetas bajas en carbohidratos.

De hecho, ¡el arroz frito con coliflor bajo en carbohidratos es uno de mis acompañamientos favoritos!

Los ingredientes para la cacerola de rollos de repollo bajos en carbohidratos son tan simples como pueden ser:

  • Aceite de aguacate
  • Ajo
  • Carne molida
  • Sal marina
  • Pimienta
  • Coliflor
  • condimento italiano
  • Repollo
  • Salsa marinara
  • Queso mozzarella

Usé la salsa marinara para mantener esta receta de cazuela de rollo de col fácil super rápida. Solo busca uno sin azúcar añadido. De lo contrario, puedes hacer tu propia salsa si tienes una receta que te guste.

Y, es fácil hacer que esta cacerola de rollo de repollo sea paleo, completa30 aprobada y sin lácteos. ¡Simplemente omite el queso! Solo se usa en la parte superior, por lo que puede omitirlo fácilmente si lo desea.

Nuestra familia tolera bien el queso, por lo que nos gusta agregarlo para una calidad extra de queso. ¡Tu decides!

La mejor cazuela de rollo de repollo de manera fácil

¿Quieres saber por qué creo que esta es la mejor cazuela de rollo de repollo? Porque no hay nada más fácil. Requiere mucho menos tiempo de preparación que la mayoría. Este es el por qué:

  • No hay coliflor precocida. No es necesario cocinar el arroz de coliflor por separado. Se cocinará justo dentro de la cazuela.
  • No hay repollo precocinado. Lo mismo ocurre con la col! Se cocinará junto con todo lo demás.
  • No hay capas Algunas recetas de rollos de repollo sin relleno le dan una capa de carne de res, repollo y arroz. Ciertamente puedes, si quieres, pero soy rápido y fácil. Solo mezcla todo junto. ¡Sabe igual de delicioso, sin complicaciones y tiempo extra!

Hey, hay una razón por la que llamé a esto perezoso Cazuela De Rollo De Col. Si no quiere pasar por la molestia de hacer rollos de repollo reales, probablemente tampoco quiera que su cazuela sea complicada.

Cómo hacer cacerola de rollo de col baja en carbohidratos

El proceso de cómo hacer una cazuela de rollo de repollo es super simple.

La única parte que debes hacer antes de tiempo es dorar la carne. Caliente un poco de aceite en una sartén, agregue un poco de ajo durante aproximadamente un minuto y luego dore la carne molida. Sazona con sal y pimienta mientras haces esto.

Todo el proceso con la carne dura aproximadamente diez minutos y es la parte más larga. Se puede drenar si es necesario después.

A continuación, simplemente vierta todo lo demás en una fuente para hornear y mezcle. Arroz de coliflor, repollo, condimento italiano, carne molida y salsa marinara. ¡Todo va en tu cazuela de rollo de col fácil!

Y, el arroz de coliflor hace que esta cacerola de rollo de repollo sin relleno sea baja en carbohidratos. ¡Hurra! Con 9 gramos de carbohidratos netos por porción, es ideal para dietas bajas en carbohidratos y aún es factible incluso para ceto. Los carbohidratos provienen solo de la coliflor, la col y la salsa marinara.

Hornee durante aproximadamente media hora a 350 grados Fahrenheit, hasta que el repollo esté tierno y crujiente.

Si está usando queso, agréguelo a la cacerola del rollo de repollo. Si no, puedes continuar horneando sin él. Hornee por otros 15 minutos, hasta que el queso esté dorado y la col esté completamente cocida.

Los tiempos de cocción variarán un poco dependiendo de qué tan grande corte el repollo e incluso el tipo de plato para hornear que utiliza. Solo revisa la cocción suave y tersa alrededor de 30 minutos y luego asegúrate de que esté completamente terminado al final.

Si no está listo, puedes hornearlo por más tiempo. Y, si el queso comienza a dorarse antes de que se haga todo lo demás, puede cubrirlo y continuar horneando para evitar quemar el queso.

Qué hacer con la cazuela de rollo de repollo sin relleno sobrante

Esta receta de cazuela de rollo de col fácil hace una gran porción! Ciertamente, puede cortarlo por la mitad y hornear en un molde para hornear de 8 × 8 si lo desea. Pero si eres como yo, harás más para que tengas sobras.

Es fácil almacenar cualquier cazuela de rollo de repollo sobrante. Puedes conservarlo en la nevera durante varios días.

Si desea almacenarlo durante más tiempo, puede congelar su cazuela de rollo de col sin relleno. Si haces esto, asegúrate de congelarlo después de hornear. El proceso de cocción dificultará las enzimas en la coliflor y el repollo, para que no se deterioren al congelarse.

Para recalentar desde la nevera, funcionará el horno de microondas o el horno a 350. Desde el congelador, puede descongelar primero y luego colocarlo en el horno, o calentarlo por congelación. Usted querrá cubrirlo si calienta la cazuela congelada, para que la parte superior no se queme, ya que tomará un tiempo.

¡Ahí tienes! Es fácil de hacer, usa ingredientes comunes, almacena bien, y es bajo en carbohidratos. Esa es la mejor cazuela de rollo de repollo en mi libro.

Receta fácil de la cazuela del rollo de repollo – Carb bajo:
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Tarjeta de receta

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Easy Lazy Cabbage Roll Cazuela Receta – Carb bajo

Esta receta de cacerola fácil y perezosa de rollo de repollo sin arroz es rápida de hacer usando ingredientes comunes. El uso del arroz con coliflor lo hace saludable, bajo en carbohidratos y delicioso. ¡Es la mejor cazuela de rollo de repollo!

Curso Plato principal Cocina estadounidense Palabra clave rollo de col, cazuela, sin lácteos, fácil, sin gluten, ceto, bajo en carbohidratos, sin nueces, paleo, sin azúcar, entero30 Calorías 346 kcalPrep Tiempo 10 minutosTiempo de cocción 50 minutos Tiempo total 1 hora Autor de Maya Krampf de WholesomeYum.comServings 12 porciones (1 taza cada una)

Los ingredientes

Haga clic en el texto subrayado a continuación para comprar ingredientes!
Por favor, asegúrese de que el modo de lector Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.

  • 1 cucharada de aceite de aguacate (o aceite de elección)
  • 4 dientes de ajo (picados)
  • 1 1/2 libra de carne molida
  • 1 1/2 cucharadita de sal de mar
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 coliflor de cabeza mediana (riced; aproximadamente 4 tazas)
  • 2 cucharadas de condimento italiano
  • 3/4 repollo de cabeza mediana (picado / rallado; aproximadamente 6 tazas)
  • 3 taza de salsa marinara
  • 3 taza de queso mozzarella (rallado; opcional – omitir para paleo, sin lácteos o entero 30)

Conversión unitaria para ingredientes:US Customary – Métrico

Instrucciones

Más consejos sobre esta receta en el post de arriba!
Revise a continuación el video de la receta (si corresponde) y la información nutricional.

  1. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo picado y cocine por un minuto, hasta que esté fragante.
  2. Aumente el calor a medio-alto. Añadir la carne molida. Sazonar con sal marina y pimienta negra. Cocine, rompiendo con una espátula, hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos. Drene si es necesario.

  3. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (177 grados C).

  4. En una fuente de vidrio para hornear de 9×13 in (23×33 cm), mezcle la coliflor de arroz, el repollo picado y el condimento italiano.

  5. Cuando la carne molida esté bien cocida, revuélvela. Añada la salsa marinara.

  6. Hornee por unos 30 minutos, hasta que el repollo esté tierno y crujiente.

  7. Cubra con mozzarella rallada, si se usa. (De lo contrario, simplemente continúe horneando sin él). Continúe horneando durante unos 15 minutos, hasta que el queso esté dorado y la col esté completamente cocida.

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Notas de la receta

Tamaño de la porción: 1 taza

 

Video que muestra cómo hacer cazuela de rollo de repollo:

Haga clic o toque en la imagen de abajo para reproducir el video. ¡Es la forma más fácil de aprender a hacer una cazuela de rollo de col!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR SERVICIO

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como una cortesía, obtenida de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar los conteos de carbohidratos de ingredientes individuales que utilizamos en la Lista de alimentos bajos en carbohidratos y ceto. El conteo de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. El conteo neto de carbohidratos excluye los alcoholes tanto de fibra como de azúcar, ya que estos no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos con esta información, pero no dude en hacer sus propios cálculos.

Datos nutricionales Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba. Calorías 346 Grasa 22 gProteína 25 g Carbohidratos totales 12 gb Carbohidratos 9 g Fibra 3 g Azúcar 6 g

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Si desea saber más acerca de cómo comenzar una dieta baja en carbohidratos, o si desea saber cómo sustituir los edulcorantes, consulte estas guías:

Plan de dieta baja en carbohidratos y ceto
Guía de inicio Endulzante calculadora de conversión

Todo el texto y las imágenes © Copyright Maya Krampf para Wholesome Yum.

¡Las acciones son alentadas y muy apreciadas! Por favor, siéntase libre de compartir esta receta compartiendo un enlace, no una captura de pantalla.

Copiar / pegar el texto completo de la receta en sitios web o redes sociales está prohibido. Puede compartir un extracto y / o una sola foto, siempre que se otorgue crédito completo y claro a Wholesome Yum con un enlace de regreso.

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