Easy Low Carb Bacon Cheeseburger sopa receta

Easy Low Carb Bacon Cheeseburger sopa receta

La sopa de hamburguesa con queso y tocino baja en carbohidratos es sabrosa, satisfactoria y deliciosa. Es la cena de ceto perfecta para una noche fresca y perfecta para una rápida y rápida idea de almuerzos bajos en carbohidratos. ¡Esta receta de sopa de hamburguesa con queso será su nueva comida favorita!

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Si te estás preguntando qué es la sopa de hamburguesa con queso baja en carbohidratos, imagina una hamburguesa con tocino absolutamente increíble, cálida y relajante en un tazón. El tipo que te hace cerrar los ojos de alegría y decir "mmmmm". Así es como es esta sopa.

Es lo suficientemente abundante como para ser una comida en sí misma, sin embargo, es extremadamente fácil de preparar y toma solo 30 minutos desde la preparación hasta la mesa.

Si te has estado preguntando cómo comenzar un plan de dieta baja en carbohidratos y luchas porque seguiste pensando en todas las cosas que te ibas a perder, ¡esta receta de sopa de hamburguesa con queso es una prueba de que aún puedes disfrutar de comida casera!

Cómo hacer una hamburguesa con queso baja en carbohidratos

Hacer una hamburguesa con queso baja en carbohidratos es sorprendentemente simple. Seriamente. ¿No te encantan las simples recetas de ceto?

Todo lo que hace es cocinar el tocino y la carne de res, luego agregarlos a la olla con todo lo demás y cocer a fuego lento. Entonces esperas. Y luego … bueno, entonces tú. ¡Coma y disfrute su sopa baja en carbohidratos y tocino con hamburguesa!

La mayoría de los ingredientes de este delicioso tazón de comida reconfortante ya no son carbohidratos, y esta receta fácil de sopa de hamburguesa con queso y tocino se ha deshecho de los que no lo están y se han agregado en algunas alternativas más sanas y deliciosas para asegurarte de que aún tengas ese grosor. , sopa cremosa que has estado deseando.

Aligeré un poco la sopa de hamburguesa con queso y tocino baja en carbohidratos usando coliflor en lugar de la preparación de papa más típica. Eso solo significa que los otros sabores de esta sopa brillarán aún más: el queso cheddar, el tocino ahumado y la tierna carne de res molida.

Es tan, tan bueno.

Si está buscando una versión sin lácteos, pruebe una receta de sopa de hamburguesa con queso paleo Instant Pot. Utiliza levadura nutricional en lugar de queso para lograr un sabor similar.

En cuanto a mí, dame todo el queso, por favor. 😉

Sano y ¿delicioso? ¡Inscríbeme!

Para disfrutar de una gran olla de sopa saludable de hamburguesa con queso para la cena de esta noche, todo lo que necesita es un puñado de ingredientes (bueno, dos puñados … ¡10 para ser exactos!), Un poco de tiempo y un apetito abundante.

Entonces, esto es lo que necesitas:

  • Carne molida
  • Pedacitos de tocino
  • Coliflor
  • Caldo de pollo
  • Leche de almendras sin azúcar
  • Perejil seco
  • Sal marina
  • Pimienta negra
  • Queso cheddar
  • Crema espesa

¡Eso es! No es un carbohidrato a la vista, pero hay tantos ingredientes deliciosos que ni siquiera te darás cuenta de que estás disfrutando de una sopa de hamburguesa con queso y ceto y tocino con bajo contenido de carbohidratos y tocino en lugar de un tazón lleno de carbohidratos.

Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a hacer de esta la mejor receta de sopa de hamburguesa con queso que haya tenido:

Ir bajo y lento con el queso.

A veces puede ser un poco difícil hacer que el queso se derrita en la sopa de la manera correcta. El truco va lento y lento. Mantenga el fuego bajo y revuélvalo; ¡Vale la pena el tiempo!

Mantener su queso de agrupación

Si está preocupado por el queso grueso en su sopa de hamburguesa con queso baja en carbohidratos, puede derretirlo por separado. Para hacer esto, vierta al menos 2 tazas de líquido / caldo (sin coliflor o carne) de la sopa en un tazón, luego mezcle con el queso.

Una vez que se haya derretido, agréguelo nuevamente a la sopa y revuélvalo con los otros ingredientes hasta que se mezcle bien.

Esta receta funciona mejor con el queso previamente rallado que viene en una bolsa porque tiene celulosa para evitar que se agrupe. Si está usando queso rallado a mano, o si su queso rallado ya parece grumoso antes de usarlo, tírelo con un poco de polvo de arrurruz antes de agregarlo a su olla de sopa. (La maicena también funciona, pero la mayoría de las personas que desean una sopa baja en carbohidratos la evitan).

Además, revuelve constantemente al agregar el queso. Esto ayuda a reducir la acumulación. Sólo sigue revolviendo.

Engrosamiento sin carbohidratos

Las sopas más abundantes contienen almidón porque están espesadas con papa y / o harina. Pero no esta sopa baja en carbohidratos hamburguesa!

La clave de esta receta de sopa de ceto es el queso. Se vuelve más grueso al agregar el queso y Puede decidir cuánto agregar.

Consejo de bonificación: Si desea que sea aún más espeso, puede eliminar parte del líquido junto con la coliflor, hacer un puré en una licuadora y luego removerlo nuevamente en la sopa. Tan sencillo. Y funciona tan bien. Además, lo hace para una textura muy cremosa.

De hecho, ese es uno de los secretos de mi receta de sopa de queso brócoli, que es otra sopa popular baja en carbohidratos.

Qué tener con la sopa baja en carbohidratos y queso con hamburguesa con queso

Si bien la sopa de hamburguesa con bajo contenido de carbohidratos es perfecta por sí sola para un almuerzo o incluso para una cena ligera, también puede ser parte de una cena de bajo contenido de carbohidratos. No tenga miedo de agregar algunas coberturas o servirlo con otras delicias de ceto.

Tenga algunas papas fritas de calabacín o galletas de harina de almendras en el costado para hacer un poco de almuerzo con el almuerzo. Agradable y fácil, pero muy rico!

También, considere agregar algunas coberturas a él. Es genial con tomate en cubitos. Y las cebollas picadas. Incluso se podría añadir un poco de pepinillo picado. Quiero decir, comerías esos en tu hamburguesa, ¿verdad? Si te gusta el calor en tus comidas, prueba unas rodajas de jalapeño.

También puedes servirlo con una pequeña ensalada de acompañamiento y un poco de pan de ceto al lado. Si ese no es lo tuyo, elige una de mis otras recetas de pan con bajo contenido de carbohidratos.

Personalmente, me encanta tener mi sopa de hamburguesa ceto con una ensalada César baja en carbohidratos. O incluso una ensalada de espinacas y tocino … porque la ensalada de tocino y la sopa de tocino juntas suenan increíbles.

¿Se puede congelar recetas de sopa de hamburguesa con queso?

Cuando prepare su sopa de hamburguesa con queso y tocino baja en carbohidratos, considere hacer un lote doble. Se mantiene en el refrigerador hasta por una semana, para que pueda tener las sobras para almuerzos fáciles.

También puede congelar su sopa de hamburguesa con queso por más tiempo que eso. Solo debes dejar enfriar a temperatura ambiente antes de congelar. Cuando esté listo para cocinar, simplemente vuelva a calentar en la estufa, revolviendo frecuentemente para que no se separe.

¡Lo único que queda por hacer es cocinar! ¿Qué tendrás con tu sopa baja en carbohidratos y tocino con hamburguesa con queso?

Easy Low Carb Bacon Cheeseburger Sopa Receta:
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Easy Low Carb Bacon Cheeseburger sopa receta

Esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino baja en carbohidratos es como la comodidad en un tazón. ¡Toma solo 20 minutos! La sopa fácil de hamburguesa con queso es naturalmente libre de gluten, ceto y saludable, también.

Curso Plato principal, cocina de sopas American Keyword tocino, hamburguesa con queso, sin gluten, ceto, bajo en carbohidratos, sin nueces, sin azúcar Calorías 277 kcalTiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 20 minutos Autora Maya Krampf de WholesomeYum.comServings 10 porciones de 1 taza

Los ingredientes

Haga clic en el texto subrayado a continuación para comprar ingredientes!
Por favor, asegúrese de que el modo de lector Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.

  • 1 libra de carne molida
  • 1/2 taza de trozos de tocino
  • 1 coliflor cabeza (picada en florecillas)
  • 3 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 3/4 cucharadita de sal de mar
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 2 tazas de queso cheddar (rallado)
  • 1/2 taza de crema espesa

Conversión unitaria para ingredientes:US Customary – Métrico

Instrucciones

Más consejos sobre esta receta en el post de arriba!
Revise a continuación el video de la receta (si corresponde) y la información nutricional.

  1. En una olla grande, cocine los trozos de tocino durante un par de minutos a fuego medio, hasta que estén crujientes.
  2. Aumente el calor a medio-alto. Añadir la carne molida. Cocine por 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente y rompiendo con una cuchara o espátula, hasta que se doren.

  3. Agregue la coliflor, el caldo de pollo, la leche de almendras, el perejil seco, la sal de mar y la pimienta negra. Hierva, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que la coliflor esté tierna.

  4. Retire la olla del fuego. Agregue el queso cheddar y la crema espesa, hasta que la sopa esté suave y el queso se derrita.

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Notas de la receta

La receta funciona mejor con el queso previamente rallado que viene en una bolsa. Esto tiene celulosa para evitar la aglomeración. Si usa queso rallado a mano, o si su queso rallado ya parece grumoso antes de agregarlo, mezcle con un poco de polvo de arrurruz o almidón de maíz antes de agregarlo a la sopa.

Tamaño de la porción: 1 taza

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR SERVICIO

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como una cortesía, obtenida de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar los conteos de carbohidratos de ingredientes individuales que utilizamos en la Lista de alimentos bajos en carbohidratos y ceto. El conteo de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. El conteo neto de carbohidratos excluye los alcoholes tanto de fibra como de azúcar, ya que estos no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos con esta información, pero no dude en hacer sus propios cálculos.

Datos nutricionales Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba. Calorías 277 Grasa 21 gProteína 18 g Carbohidratos totales 4 gb Carbohidratos 2 g Fibra 2 g Azúcar 2 g

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Si desea saber más acerca de cómo comenzar una dieta baja en carbohidratos, o si desea saber cómo sustituir los edulcorantes, consulte estas guías:

Plan de dieta baja en carbohidratos y ceto
Guía de inicio Endulzante calculadora de conversión

Todo el texto y las imágenes © Copyright Maya Krampf para Wholesome Yum.

¡Las acciones son alentadas y muy apreciadas! Por favor, siéntase libre de compartir esta receta compartiendo un enlace, no una captura de pantalla.

Copiar / pegar el texto completo de la receta en sitios web o redes sociales está prohibido. Puede compartir un extracto y / o una sola foto, siempre que se otorgue crédito completo y claro a Wholesome Yum con un enlace de regreso.

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