Ensalada Picada BLT Con Vinagreta De Limón - Mynutritionalpal.com

Ensalada Picada BLT Con Vinagreta De Limón

BLT! ¿Quién no lo ama? Tienes que probar esta ensalada! Es fácil de hacer y su sabor es increíblemente delicioso. Realmente esta es una ensalada BLTA porque no pude resistir agregar el aguacate allí. Los aguacates agregan nutrición y un sabor sutil, único y una textura insustituible.

Me encantan las ensaladas y lo sencillas que son para tirar juntas. Hacen una cena rápida que llena y (en su mayoría) saludable. Puedes elegir la cantidad de tocino que deseas agregar. A mi familia le encanta el tocino. Nos peleamos por el tocino :), así que le agregué una buena cantidad a la nuestra. Sin embargo, es probable que una libra de tocino entre cuatro personas no sea muy saludable, por lo tanto, si desea hacerlo un poco más saludable, reduzca la cantidad de tocino que agrega. plato para la cena Recomiendo agregar un poco de pechuga de pollo a la parrilla, ya que hace que sea más abundante.

Solo asegúrese de agregar el aderezo a esta ensalada justo antes de servir, ya que después de un corto período de tiempo la lechuga romana comenzará a perder su consistencia. Es una regla común para la mayoría de las ensaladas verdes, pero solo pensé que agregaría eso allí, porque las ensaladas empapadas no son buenas. ¡Disfrutar!

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Ensalada Picada BLT Con Vinagreta De Limón

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Rinde: Cerca de 4 porciones como plato principal.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Los ingredientes

Vinagreta De Limón

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de aceite de canola
  • 3 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de mostaza de dijon (me gusta la de Emeril)
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/4 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida, y luego más para degustar como se desee

ensalada

  • 1 cabeza grande de lechuga romana
  • 12 – 16 oz de tocino, cocinado y desmenuzado
  • 2 aguacates medianos, picados
  • Queso feta de 6 onzas, desmenuzado
  • 12 oz de tomates cherry o de uva, cada uno cortado en 3 segmentos
  • 1/2 taza de almendras cortadas, tostadas
  • 2 pechugas de pollo, asadas y cortadas en tiras (opcional)

Instrucciones

  1. Para la vinagreta de limón:
  2. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y presione hasta que esté bien emulsionado. Almacenar en nevera.
  3. Para la ensalada:
  4. Agregue todos los ingredientes a un tazón grande (o simplemente cubra todos los ingredientes en platos individualmente) y mezcle con el aderezo justo antes de servir.
  5. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com

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