Espolvorea Cupcakes De Terciopelo Rojo Con Receta De Copycat Con Glaseado De Queso Crema - Mynutritionalpal.com

Espolvorea magdalenas de terciopelo rojo con queso crema crema Frosting Copycat Receta

Si alguna vez has probado un Sprinkles Red Velvet Cupcake, tengo la sensación de que realmente te va a encantar esta publicación. Mi familia está obsesionada con Sprinkles Cupcakes. Su Red Velvet Cupcake es simplemente irresistible. Es una magdalena con la que es realmente difícil competir,peroDefinitivamente estaba preparado para el desafío. En mis vacaciones recientes en el sur de California, estaba seguro de pasar por Sprinkles en Newport Beach para poder refrescar mi memoria exactamente de qué era exactamente lo que sabía ese dulce, dulce e incluso aterciopelado cupcake, así que podía volver a casa y crear mi propio Sprinkles Red Velvet Cupcake Receta de imitador. Me encanta hacer recetas de imitación en casa. Me da un reto tan divertido en la cocina. ¡Todos los que probaron estos cupcakes dijeron que sabían igual que Sprinkles! Si no les crees, inténtalo tú mismo. ¡Éstos son sin duda alguna que se derriten en tu boca asombrosos! No es bajo en grasa de ninguna manera, pero vale la pena, cargué la mantequilla en estos bebés (al igual que supongo que Sprinkles hace). Disfruta y comparte (si lo deseas =)!

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Espolvorea magdalenas de terciopelo rojo con queso crema crema Frosting Copycat Receta

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Rendimiento: Rinde 15 pastelitos increíblemente deliciosos.

Los ingredientes

  • 1 1/3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 taza de mantequilla salada, firme pero no fría *
  • 1 taza + 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de colorante rojo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
  • 1 receta de queso crema Frosting, la receta sigue

Crema de queso glaseado

  • 1/2 taza de mantequilla salada, firme pero no fría (si se usa sin sal, agregue 1/8 cucharadita de sal)
  • 6 oz de queso crema, frío (recomiendo usar la marca Philadelphia en esta receta)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • Colorante alimentario rojo y azul, para decoración (opcional).

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón, mezcle la harina, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio, póngalos a un lado. En un tazón grande para mezclar separado, con una batidora eléctrica manual a velocidad media, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos, alrededor de 3-4 minutos. Agregue los huevos uno a la vez revolviendo después de cada adición. (Ahora quédate atrás y cámbiate de cualquier camisa bonita que tengas puesta). Agrega colorante rojo y extracto de vainilla y mezcla hasta que se combine. En un tazón pequeño (o en el vaso medidor que usaste para medir la leche), combina la leche y 1 cucharadita de vinagre. Agregue la mezcla de leche y la mezcla de harina a la mezcla de magdalenas, alternando en dos lotes separados, mezclando hasta que se combinen después de cada adición. Divida la masa uniformemente en 15 tazas para muffins forradas de papel, llenando cada taza con 2/3 de su capacidad. Hornee en horno precalentado 18-21 minutos hasta que el palillo insertado en el centro de la magdalena salga limpio. Retire del horno y deje que se enfríe durante aproximadamente 2 minutos en una lata para muffins, luego transfiera a la rejilla para enfriar durante 10 minutos, luego transfiera a un recipiente hermético para que se enfríe completamente (esto solo ayuda a retener más humedad). Una vez que se haya enfriado por completo, esparce generosamente con Cream Cheese Frosting (¡tal como lo hace la rociada, un montón de glaseado!).
  2. * Calenté la mantequilla en el microondas durante aproximadamente 9-10 segundos con ALTA potencia en un tazón pequeño apto para microondas, básicamente, no quieres que se ablande, pero tampoco hace frío. Sólo entre los dos. Además, alternativamente, puedes usar mantequilla sin sal y agregar 1/4 cucharadita de sal a la receta. Siempre mantengo mantequilla salada a mano, así que quería que la receta fuera salada. Por lo tanto, si usa salado, no necesita agregar sal a la receta.

Crema de queso glaseado

  1. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el queso crema hasta que esté pálido y esponjoso (aproximadamente 1 minuto a velocidad alta, luego 3-4 minutos a velocidad media alta). Mezclar en extracto de vainilla. Añadir el azúcar en polvo y batir hasta que quede suave. Si los bizcochos Sprinkles opcionales, opcionales, aparecen en la parte superior, luego saque unas cuantas cucharadas de glaseado en dos tazones separados y tinte con colorante para alimentos (mucho rojo en uno y apenas azul en el otro). Extienda un pequeño círculo de rojo en la parte superior seguido de un pequeño azul claro, use un palillo de dientes si es necesario (me ayudó a obtener una forma más circular alrededor de los bordes con su punto más fino).
  2. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com
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