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Flores de mantequilla de maní

Mantequilla de maní Galletas de la flor ¡Es una deliciosa receta imprescindible! Esa combinación de sabor de mantequilla de maní y chocolate con leche dulce y cremoso es el perfecto complemento de cortesía. Me encantan las galletas suaves y el chocolate se derrite en tu boca.

Receta de flores de mantequilla de maní

Eran una galleta para ir a la Navidad en mi casa cuando crecí, así que, por supuesto, siempre serán una galleta que me encantará.

Además, me encanta cómo estas son una cookie de galletas divertidas para que la familia las haga juntas.

A los niños les encanta ayudar a darles forma de bolas y rodar a través del azúcar, y son profesionales en todo lo tedioso de desenvolver :).

Me encanta comer esto mientras que el chocolate todavía es agradable y melty, creo que solo tengo una cosa para el chocolate derretido. Lo culpo a los s'mores. Oh, espera, yo derrito ese chocolate primero. ¡El chocolate derretido es demasiado bueno!

Ingredientes necesarios para estas galletas

  • Harina para todo uso
  • Bicarbonato de sodio
  • sal
  • Mantequilla sin sal
  • Azúcar granulada y azúcar morena clara.
  • Cremosa mantequilla de maní
  • Huevo
  • Extracto de vainilla
  • besos de Hershey

Desplácese hacia abajo para ver la receta completa para imprimir.

¿Cómo hacer flores de mantequilla de maní?

  • Precalentar el horno. Línea de hornear.
  • Batir los ingredientes secos.
  • En una batidora de pie crema de mantequilla y azucares.
  • Mezclar en mantequilla de maní luego huevo y vainilla.
  • Mezclar en la mezcla de harina hasta que se mezclen.
  • Formar bolas y enrollar en azúcar.
  • Hornee en hojas preparadas hasta que estén listas, mientras desempaqueta los chocolates.
  • Inmediatamente después de hornear, presione un beso en cada galleta.
  • Congele hasta que el chocolate esté listo.

¿Qué tipo de azúcar debo usar para laminar?

  • Si te gusta un exterior más crujiente, opta por el azúcar en bruto, ya que tienen cristales más gruesos más grandes (no turbinado, solo azúcar en bruto). Eso es lo que usé aquí.
  • Para una textura ligeramente más fina, el azúcar granulada funciona muy bien también.
  • Otra buena opción es usar azúcar roja o verde para obtener un aspecto divertido y festivo (o tal vez incluso tratar de teñir azúcar simple con unas gotas de colorante para alimentos).

Consejos para las galletas perfectas de la flor de la mantequilla de cacahuete

  • Use mantequilla de maní cremosa regular para una consistencia consistente.
  • Si la masa es demasiado pegajosa para trabajar, puede enfriarse primero y luego enrollar y hornear.
  • Tenga los chocolates desenvueltos y listos para agregar a las galletas tan pronto como terminen de hornear.
  • Agregue chocolates justo después de hornear para que las partes bajas se derritan y se peguen a las galletas.
  • Deje que el chocolate se asiente completamente antes de guardarlo.

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Flores de mantequilla de maní

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¡Las clásicas galletas de mantequilla de maní que todos recordamos haber comido de niño! Suave y tierna y perfectamente maní con mantequilla. Además, ¿no es una combinación de chocolate con leche y mantequilla de maní?

Curso: Postre Tipo de cocina: Americana Palabra clave: Galletas, flores de mantequilla de maní Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 45 minutos Servicios: 36 Calorías: 124 kcal Autor: Jaclyn

Los ingredientes

  • 1 1/2 tazas (212 g) de harina para todo uso
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (113 g) de mantequilla sin sal, blanda pero aún ligeramente firme
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar marrón claro empacado
  • 2/3 taza (165 g) de crema de cacahuate cremosa
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/3 taza (70 g) de azúcar granulada o azúcar de caña
  • 36 Hershey's Kisses chocolates con leche

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino o esteras para hornear de silicona.

  2. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal durante 20 segundos, póngalos a un lado.

  3. En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con la crema de sujeción de la paleta junto con mantequilla, 1/2 taza de azúcar granulada y azúcar morena hasta que se combinen.

  4. Mezcle la mantequilla de maní y mezcle el huevo con la vainilla. Añadir la mezcla de harina y mezclar hasta que se mezclen. Si la masa parece demasiado húmeda, puede enfriarse un poco si es necesario, aunque nunca lo necesito.

  5. Saque la masa 1 cucharada uniforme a la vez y forme bolitas. Coloque 1/3 taza de azúcar en un tazón y luego enrolle las bolas en azúcar para cubrirlas.

  6. Transfiera a las bandejas para hornear con una separación de 1 1/2-inch. Hornee una hoja a la vez en el horno precalentado de 7 a 9 minutos hasta que esté casi listo.

  7. Mientras tanto desenvuelve los chocolates. Inmediatamente después de sacar las galletas del horno, presione suavemente un chocolate en cada galleta *.

  8. Transfiera a una rejilla de alambre y transfiera al refrigerador o congelador durante 5 a 10 minutos para dejar que el chocolate se asiente. Almacene las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

  9. Nota al azar: si has tenido un problema con el desprendimiento del beso, puedes agregar un poco de mantequilla de maní al beso antes de presionarlo.

  10. Fuente de la receta: inspirada en NYT y otros.

Datos nutricionalesFlores de mantequilla de cacahuete Cantidad por porciónCalorías 124 calorías de la grasa 54% Valor diario*Grasa total 6 g 9%Grasa Saturada 2g 10%Colesterol 13 mg 4%Sodio 70 mg 3%Potasio 41 mg 1%Carbohidratos totales 15g 5%Azúcares 10gProteína 2g 4%Vitamina A 1.7% Calcio 1.6% Hierro 2.5% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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