Galletas Y Pastel De Queso Crema - Sin Gluten

Galletas Y Pastel De Queso Crema – Sin Gluten

Esta deliciosa Galletas bajas en carbohidratos y crema de queso Está hecho con galletas sin gluten. Sabe muy bien cubierto con crema batida.

Mi hija ha estado comiendo galletas y helado de crema últimamente. Es un sabor que me encantaba comer. Como las galletas de chocolate rellenas de crema no están disponibles en una versión baja en carbohidratos, tuve que idear una idea para obtener un sabor similar.

Después de pensarlo por un tiempo, se me ocurrió la idea de una receta de pastel de queso y galletas bajas en carbohidratos. Sin embargo, necesitaba algo para reemplazar la parte de galleta de chocolate. ¡Las galletas de bizcocho de chocolate bajas en carbohidratos que hice recientemente fueron perfectas!

Originalmente iba a hacer un pastel. Pero, pensé en probar un pastel de queso horneado en su lugar. Utilicé mi procesador de alimentos para hacer las migas de galletas.

Si no tienes un procesador de alimentos, no te preocupes! También puedes aplastarlo en una bolsa de plástico grande usando algo pesado para romperlos.

Las migajas de galleta son necesarias tanto para la corteza sin gluten como para completar esta receta de pastel de queso y galletas bajas en carbohidratos. Supongo que podrías usar otra galleta de chocolate baja en carbohidratos si lo prefieres.

Hice una mezcla básica de cheesecake con sabor a vainilla con mucho huevo, crema espesa y un bloque de 8 onzas de queso crema. Se supone que el sabor del pastel de queso imita una crema de vainilla como las galletas de sándwich.

Usé mucha crema y no tanto queso crema para obtener ese sabor a crema de vainilla. La mitad de las migas de galleta se espolvorean en el medio de la masa para obtener las galletas y el relleno de crema.

Cuando se vierte sobre la segunda mitad de la mezcla, las migajas de chocolate se mezclan con la mezcla porque son muy livianas. No estoy seguro si es posible concentrar las migajas en una capa central.

Supongo que si la segunda capa de masa se coloca sobre las migajas, no comenzarían a flotar tanto como cuando la masa se vierte encima. Sin embargo, pensé que las migajas estaban bien distribuidas dentro de las galletas y la tarta de queso crema después de hornearlas.

Este es un cheesecake de ceto bajo en carbohidratos muy bonito cuando se corta. Y, no es muy dulce como suelen ser las galletas y la crema.

Si iba a llevar esto a una fiesta para compartir con carberos no bajos, podría endulzarlo un poco más. Se puede usar Splenda en lugar de la stevia y el eritritol. Sin embargo, realmente lo disfruté tal como es.

Un día, podré dedicarme a hacer galletas bajas en carbohidratos y pastel de crema o helado. Realmente no es tan difícil siempre y cuando tengas buenas galletas de chocolate para usar en la receta.

Aunque este delicioso cheesecake con bajo contenido de carbohidratos y ceto fue genial, lo encontré aún mejor cubierto con crema batida. ¿Tienes una buena receta de galletas de chocolate con bajo contenido de carbohidratos?

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: