Keto Low Carb: receta de rollos de sushi sin arroz (saludable) - 5 ingredientes

Keto Low Carb: receta de rollos de sushi sin arroz (saludable) – 5 ingredientes

Llámame loco, pero nunca he sido un fanático del arroz. Incluso antes de prestar atención a los carbohidratos. Tal vez sea algo sobre la textura? No hace falta decir que el sushi siempre ha sido un desafío por esta razón, aunque me encantan todos los demás aspectos. Por lo tanto, es natural que publique una receta de rollos de sushi keto baja en carbohidratos hecha sin arroz. Ni siquiera el arroz de coliflor.

No me malinterpretes, en realidad no me importa el arroz con coliflor. Pero, en un esfuerzo por hacer keto sushi. ultra simple, Lo dejé fuera.

Opciones de sushi bajo en carbohidratos – ¿Es Sushi bajo en carbohidratos?

¡Sushi en una dieta baja en carbohidratos es un desafío! Por lo general, las opciones de sushi bajo en carbohidratos son bastante limitadas. Casi todo el sushi es no baja en carbohidratos, debido al arroz que contiene, y en ocasiones también debido a las salsas.

En la mayoría de los restaurantes de sushi, realmente tienes solo una opción amigable con el ceto, que es el sashimi. Lamentablemente, el sashimi es bastante aburrido. Básicamente se trata solo de comer pescado simple, servido sobre arroz, que no se puede comer si uno es consciente de los carbohidratos. Aunque no hay nada de malo en eso (¡me encanta el pescado!), A veces no es suficiente.

Algunos lugares tienen algo llamado naruto, que es un rollo envuelto en pepino en lugar de arroz. ¡Si estás comiendo fuera, definitivamente recomiendo ordenar que esté disponible! Desafortunadamente, he oído hablar de esto, pero en realidad no lo he visto en ningún lado. Sin embargo, puedes probar una receta casera de rollos de naruto si quieres.

Siempre he deseado poder tener sushi real sin arroz en ella! Como en, la envoltura, el pescado, y otros rellenos. Simplemente no hay arroz! Todavía tengo que encontrar un restaurante que realmente haga esto por mí.

A veces, incluso se me conoce por sacar el centro del sushi en un restaurante Japenese, solo para poder disfrutar de la combinación de sabores allí, dejando el arroz. Aunque odio hacer eso. Parece ridículo y es un completo desperdicio de comida.

Ya era hora de investigar algunas mejores opciones de sushi bajo en carbohidratos, ¡incluso si eso significaba hacerlos en casa!

Rollos de Sushi Keto Fácil

Mi amigo me presentó esta receta de sushi keto. Toda su familia está libre de gluten y en su mayoría baja en carbohidratos, además de que es una cocinera increíble. Sigo diciéndole que ella necesita comenzar un blog. Ya que ella se niega, ella aceptó dejarme compartir su receta aquí. No mencionaré su nombre por razones de privacidad, pero es suficiente para decir que siempre tengo las mejores ideas cuando estoy allí.

Ella hizo estos rollos de sushi bajos en carbohidratos cuando fuimos a su casa hace un par de meses. ¡Ellos fueron increíbles! Sin el arroz, calificaron como sushi paleo, también. Puede que sea un poco parcial al decir esto, pero ¿quién necesita el arroz de todos modos? 😉

Antes de probar el sushi keto de mi amigo, ya estaba en mi lista para experimentar formas de hacerlo. Mi plan original era intentar hacer sushi paleo con arroz con coliflor y encontrar alguna forma de unirlo. Sonaba como una molestia y seguí aplazándolo.

Después de probar la versión de mi amigo, supe que había encontrado lo que necesitaba. ¡Incluso mi esposo dijo que este sushi sin arroz era mejor que el sushi normal con arroz!

Cómo hacer sushi sin arroz

Hacer sushi casero sin arroz es increíblemente sencillo. ¡Solo necesitas cinco ingredientes y tardas alrededor de quince minutos de principio a fin!

Sí, saltarse el arroz ahorra mucho tiempo. La otra parte de ahorro de tiempo no es cortar los rollos. Puedes hacerlo si quieres, pero las dejé del mismo tamaño que las hojas de algas. ¡¿Por qué no?!

Puede personalizar el relleno según lo que desee en sus rollos de sushi bajos en carbohidratos. Usé salmón ahumado, aguacate, pepino y pimiento rojo. De esa manera, toda mi familia podría comerlo, ya que no quería darle a mi hija pescado crudo. Además, a ella le encantan el aguacate y el salmón, así que fue una buena manera de que probara el sushi. Definitivamente puedes intercambiar en pescado crudo, si lo prefieres.

No utilicé ninguna salsa para mi sushi paleo, ya que no parecía necesario. Mi amigo tampoco lo hizo. Si sientes que lo necesitas, te recomiendo los aminoácidos de coco sobre la salsa de soya.

El proceso real para hacer los rollos de sushi keto es rápido y fácil. Picar todos tus pescados y verduras en pedazos uniformes antes de tiempo. Coloque las hojas de algas, moje los bordes con un poco de agua, coloque los rellenos en el interior y enróllelos. Eso es. El agua en el borde ayudará a que el rollo selle y se mantenga cerrado. ¡Puedes agradecer a mi amigo por compartir este método con nosotros!

Keto Low Carb Sushi Rolls Receta sin Arroz (Saludable) – 5 Ingredientes:
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Tarjeta de receta

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Keto Low Carb: receta de rollos de sushi sin arroz (saludable) – 5 ingredientes

¡La mejor receta de sushi keto bajo en carbohidratos solo necesita 5 ingredientes y 15 minutos! Solo use este método fácil para hacer sushi sin arroz. Aperitivo de Curso, Plato principal, Snack Cuisine Japanese Keyword sin lácteos, sin gluten, ceto, bajo en carbohidratos, sin nueces, paleo, sin azúcar, sushi, entero30 Calorías 80 kcalPrep Time 15 minutosTotal Time 15 minutosAutor Maya Krampf de WholesomeYum.comServings 5 ​​porciones (4 piezas cada una)

Los ingredientes

Haga clic en el texto subrayado a continuación para comprar ingredientes!
Por favor, asegúrese de que el modo de lector Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.

  • 4 oz de salmón ahumado
  • 1/4 pimiento rojo grande
  • 1/2 pepino mediano (~ 8 "de largo)
  • 1/2 aguacate mediano
  • 20 hojas de bocadillos de algas (aproximadamente 1/2 paquete de 0.6 oz)
  • Agua

Conversión unitaria para ingredientes:US Customary – Métrico

Instrucciones

Más consejos sobre esta receta en el post de arriba!
Revise a continuación el video de la receta (si corresponde) y la información nutricional.

  1. Corte los pimientos rojos y los pepinos en trozos de cerillas muy estrechos de longitud uniforme: aproximadamente 1/4 pulg. (Aproximadamente 1/2 cm) de ancho y la misma longitud que el lado estrecho de una hoja de bocadillo de algas. Cortar el salmón y el aguacate en trozos de la misma longitud, pero más anchos. Necesitarás 20 piezas de cada uno.

  2. Organice una fila de 5 bocadillos de algas marinas en una sola capa en una tabla para cortar. Vierta un poco de agua fría en un recipiente cercano. Moje su dedo con agua y moje el borde corto de cada hoja de algas. Coloque una pieza de salmón, pimiento rojo, pepino y aguacate en el borde opuesto del primer bocadillo de algas.
  3. Repita el paso 2 para toda la fila. Una vez que haya terminado toda la fila, enrolle el primer refrigerio de algas y presione el borde para sellar. (El agua debería haber ablandado el borde en este punto, facilitando el sellado. El borde húmedo de la primera pieza se suavizará naturalmente cuando termine de agregar la última). Coloque la costura hacia abajo sobre una placa.
  4. Repita los pasos 2-3 hasta que haya agotado todas las hojas de refrigerios de algas.

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Notas de la receta

Tamaño de la porción: 4 piezas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR SERVICIO

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como una cortesía, obtenida de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar los conteos de carbohidratos de ingredientes individuales que utilizamos en la Lista de alimentos bajos en carbohidratos y ceto. El conteo de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. El conteo neto de carbohidratos excluye los alcoholes tanto de fibra como de azúcar, ya que estos no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos con esta información, pero no dude en hacer sus propios cálculos.

Datos nutricionales Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba. Calorías 80Frasas 5gProteínas 6g Total de carbohidratos 4gNet Carbs 2gFiber 2gSugar 1g

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Si desea saber más acerca de cómo comenzar una dieta baja en carbohidratos, o si desea saber cómo sustituir los edulcorantes, consulte estas guías:

Plan de dieta baja en carbohidratos y ceto
Guía de inicio Endulzante calculadora de conversión

Todo el texto y las imágenes © Copyright Maya Krampf para Wholesome Yum.

¡Las acciones son alentadas y muy apreciadas! Por favor, siéntase libre de compartir esta receta compartiendo un enlace, no una captura de pantalla.

Copiar / pegar el texto completo de la receta en sitios web o redes sociales está prohibido. Puede compartir un extracto y / o una sola foto, siempre que se otorgue crédito completo y claro a Wholesome Yum con un enlace de regreso.

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