Magdalenas Atkins Café Caramel Shake Breakfast

Magdalenas Atkins Café Caramel Shake Breakfast

Estos chocolatesMagdalenas Atkins se hacen con el Atkins Café Caramel Shake. Son perfectos como un bocadillo matutino o un bocadillo de keto bajo en carbohidratos al final del día.

Esta es una conversación patrocinada por mí en nombre de Atkins Nutritionals, Inc. Las opiniones y el texto son todos míos.

No hay muchas opciones amigables con el keto cuando se observan los batidos de proteínas en las tiendas locales. Pero, hay una marca que siempre se destaca.

Atkins Shakes ha ayudado a las personas a mantener un estilo de vida bajo en carbohidratos durante años. Y con Atkins, nunca debe preocuparse por el efecto oculto del azúcar, donde ciertos alimentos se convierten en azúcar durante el proceso digestivo. Mientras que una persona no puede ver estos azúcares, su cuerpo sí puede.

Esto se debe a que todos sus productos están diseñados para mantenerlo en el buen camino con un plan de alimentación bajo en carbohidratos. Los batidos son especialmente populares y usé uno para hacer estos deliciosos muffins Atkins para el desayuno.

El Atkins Café Caramel Shake es el sabor que usé en los muffins. Pero, cualquiera de los sabores de Atkins Shake se puede usar en la receta. Para ver todos los sabores disponibles, echa un vistazo a los batidos bajo los productos en el sitio web de Atkins.

El batido no solo agrega sabor, sino que también brinda dulzura, por lo que no necesita usar mucho edulcorante. Y, los muffins bajos en carbohidratos se vuelven muy húmedos por el batido de proteínas.

Creo que estos muffins Atkins de chocolate son una excelente manera de comenzar el día. Pero, también hacen un tratamiento fantástico más tarde en el día para reducir el hambre entre las comidas.

Incluso puedes convertirlos en cupcakes si quieres. Y, en lugar de usar leche baja en carbohidratos en el glaseado, ¡el edulcorante se puede reducir usando un Atkins Shake!

Mi glaseado de chocolate con bajo contenido de carbohidratos o el glaseado de avellanas con chocolate funcionaría bien en estos muffins. O bien, se podría hacer un esmalte simple y rociar en la parte superior.

También puede agregar trocitos de chocolate sin azúcar o nueces picadas a estos muffins Atkins para el desayuno. Encontrará tamaños de porción y carbohidratos netos para las nueces en la lista de alimentos aceptables para comer a la manera de Atkins.

Si no está familiarizado con los planes de alimentación de Atkins, le recomiendo que lea la nueva guía de estilo de vida de Atkins: Eat Right, Not Less. Describe los tres enfoques de alimentación conocidos como Atkins 20, Atkins 40 y Atkins 100 que proporcionan mucha flexibilidad.

Puede obtener más información sobre esta forma de comer en la página "Atkins: comer bien, no menos" en Atkins.com. También encontrarás tres recetas destacadas del libro allí.

Colette Heimowitz, la Vicepresidenta de Nutrición y Educación de Atkins Nutritionals, Inc., es la autora de Atkins: Eat Right, Not Less. También proporcionó gran información sobre la gluconeogénesis para un artículo aquí en Low Carb Yum.

Espero que disfrutes de estos muffins de desayuno Atkins tanto como yo. Tienen una textura maravillosa y la cantidad justa de dulzura para mí.

La dulzura tiende a ser una preferencia personal, así que siéntase libre de ajustar la cantidad de edulcorante o use el edulcorante con bajo contenido de carbohidratos que prefiera.

Y, asegúrese de probar la receta con diferentes sabores de batidos para cambiarla. ¿Qué sabor de Atkins Shake es tu favorito?

Muffins de chocolate Atkins Breakfast hechos con el Atkins Café Caramel Shake

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Muffins De Atkins De Chocolate

Estos muffins de chocolate están hechos con el Atkins Café Caramel Shake … Son perfectos como un bocadillo matutino o un bocadillo de keto bajo en carbohidratos al final del día.

Curso Desayuno Cocina Americana Palabra clave desayuno bajo en carbohidratos magdalenas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo de enfriamiento 15 minutos Tiempo total 35 minutos Porciones 12 personas Calorías 205 kcal

Los ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 2/3 taza de cacao sin azúcar
  • 1/3 taza de eritritol
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 11 onzas líquidas Atkins Agite cualquier sabor (usé Café Caramel)
  • 1 1/2 tazas de harina de almendra
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 1/2 taza de chips de chocolate sin azúcar opcional

US Customary – Métrico

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y prepare la bandeja para muffins engrasando o agregando forros de papel para cupcakes.

  2. Con una batidora eléctrica; batir juntos la mantequilla, el cacao, el eritritol, el polvo de hornear, la sal y la vainilla hasta que esté suave y esponjosa. Luego batir en los huevos.

  3. Agregue el batido de Atkins. Luego, mezclar las harinas de almendra y coco. Añadir chips de chocolate si lo desea. (También se pueden agregar nueces)

  4. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffin. Espolvoree las tapas con chips de chocolate o nueces opcionales, si lo desea.

  5. Hornee durante unos 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un panecillo salga limpio.

  6. Deje enfriar en una rejilla de alambre durante 15 minutos y luego retire los panecillos de la bandeja sobre la rejilla para que se enfríen completamente.

Notas de la receta

Carburador neto por panecillo: 5 g

Información nutricionalMuffins de chocolate Atkins para el desayuno Cantidad por porciónCalorías 205 Calorías de la grasa 153% Valor diario*Grasa total 17g 26%Grasa Saturada 6g 30%Colesterol 52 mg 17%Sodio 205 mg 9%Potasio 189 mg 5%Carbohidratos totales 9g 3%Fibra dietética 4g 16%Azúcares 1gProteína 6 g 12%Vitamina A 5.8% Vitamina C 1.3% Calcio 10.5% Hierro 8.8% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Esta es una conversación patrocinada por mí en nombre de Atkins Nutritionals, Inc. Las opiniones y el texto son todos míos.

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