Nectar De Pera Con Tequila Reposado

Nectar De Pera Con Tequila Reposado

En primer lugar, espero que todos mis compatriotas hayan disfrutado de un maravilloso Día de Acción de Gracias. Sabes, no lo menciono a menudo, pero estoy sinceramente agradecido por todos ustedes, visitantes, lectores, comentadores, seguidores, y aprecio mucho su apoyo. Este blog no existiría si no fuera por su constante estímulo. A veces solo quiero correr hacia cada comentarista y darle un gran beso en la mejilla a ella (¡oa él!). Y ustedes, ni siquiera beso a mis amigos en la mejilla. ¡Soy americano, no francés!

¡Adelante! Las vacaciones ya están aquí, así que ¿qué mejor manera de llamarlas que con una nueva serie de cócteles? Me divertí tanto mezclando y fotografiando mis cócteles de verano que decidí presentar una serie de temática invernal. Para aquellos de ustedes que son nuevos en mi forma de hacer cócteles, debo explicarles que mis cócteles están hechos con licores básicos e ingredientes frescos de temporada. Ni uno solo requiere azúcar refinada en forma de jarabe simple; Prefiero endulzar la mía con frutas frescas, jugos o edulcorantes naturales como el néctar de agave, la miel o el jarabe de arce. También creo que la mayoría de los licores son caros y demasiado dulces, así que los evito.

Hoy presento mi primer cóctel navideño, que contiene tequila reposado, néctar de pera, miel y especias. Si desafió las tiendas esta mañana por las ofertas del Viernes Negro, lo necesitará. al menos uno de estos.

Si la idea del tequila combinado con las peras te desanima, escúchame: el tequila reposado sabe un poco diferente al tequila plateado o blanco que se usa en las margaritas. Reposado es español para descansado, lo que significa que el tequila reposado se envejece por poco tiempo (entre dos meses y un año) en barricas de roble. El borbón también se envejece en barricas de roble, por lo que, naturalmente, el tequila bourbon y reposado comparten algunos de los mismos sabores a roble. Si tiene bourbon a mano, siéntase libre de sustituirlo por el tequila; La bebida es buena en ambos sentidos.

Este cóctel es una deliciosa bebida de otoño / vacaciones. Es fácil mezclar, simplemente combine tequila reposado, néctar de pera, miel, canela y limón. Bebe y disfruta!

Los ingredientes

  • 1 ½ oz de tequila reposado (usé tequila reposado 100% de agave de Milagro)
  • 3-4 onzas de néctar de pera (me gusta R.W. Knudsen)
  • Pequeña pizca de canela
  • Una gota de extracto de vainilla
  • Llovizna ligera de miel
  • La mitad de un limón, jugo
  • Canela en rama, para adornar (opcional)

Instrucciones

  1. Llene un vaso de bola doble antiguo o alto con hielo.
  2. Vierta el tequila y el néctar de pera. Añadir la canela, la vainilla y la miel al vaso. Exprima en la mitad de un jugo de limón.
  3. Mezcle vertiendo en una coctelera u otro vaso, agítelo o revuélvalo bien, luego vuélvalo a poner en el vaso original. Decorar con una ramita de canela.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto de los consejos de un nutricionista profesional.

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