Panqueques Donut Con Jarabe De Esmalte De Donut - Mynutritionalpal.com

Panqueques Donut Con Jarabe De Esmalte De Donut

Sí. ¡Si si si! ¡Las donas chocan con los panqueques para hacer un increíble desayuno (o postre)! Si quiere mostrarle a alguien lo maravilloso que cree que es, por ejemplo, para el próximo Día del Padre o un cumpleaños, esta es una excelente manera de expresar su amor y aprecio por esa persona especial =). Sé que me sentiría bastante bien tener esto para desayunar en la cama en mi cumpleaños. Siempre estoy tratando de pensar en nuevas recetas, nuevas ideas de comida y cosas fuera de lo común. Este es el resultado de uno de esos pensamientos aleatorios. Me encanta crear nuevas recetas, probablemente puedas decir que soy adicto. Es difícil mantenerme fuera de la cocina básicamente. Estas son una de las recetas más divertidas que creo que he hecho. ¿Quién no ama una dona dulce y tierna o un mullido montón de panqueques? Todos los que probaron esto pensaron que estaban deliciosos, y las caras de los niños se iluminaron con total emoción al verlos. Éstos prueban apenas como donuts de la torta y crepes en uno. Son esponjosos, perfectamente dulces y se derriten en tu boca deliciosos. ¿Puedo comer esto para cada comida =)? Disfruta y comparte!

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Panqueques Donut Con Jarabe De Esmalte De Donut

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Rendimiento: 10-12 tortitas

Los ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 3 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/3 tazas de leche
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de compota de manzana
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/4 taza de aceite vegetal, para cepillar la plancha
  • 1 receta Donut Glaze Syrup

Donut Glaze Syrup

  • 1/4 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azucar en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precaliente una plancha eléctrica antiadherente a 375 grados. En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos, 2 cucharadas de aceite vegetal, compota de manzana y azúcar granulada hasta que estén bien mezclados. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que se mezclen (la mezcla debe ser un poco grumosa, no mezcle demasiado). Vierta la mitad de la masa en una bolsa ziploc de tamaño sándwich y selle la bolsa (intenté verterlo todo en una ziploc grande y descubrí que era más fácil trabajar en dos lotes más pequeños). Cepille la plancha precalentada generosamente con aceite vegetal (utilicé un baster de silicona y cepillé las áreas donde se serviría la masa para panqueques. El aceite vegetal es una parte importante del sabor de la dona "frita", por eso lo dije "generosamente"). Corte alrededor de una esquina de 1 pulgada de la bolsa ziploc (mientras la sostiene con la punta apuntando hacia arriba para que la masa no salga), luego coloque con cuidado las formas de rosquilla en la plancha engrasada *. Cocine el panqueque hasta que esté dorado en la parte inferior, luego levante el panqueque con una espátula y cepille la plancha nuevamente con aceite vegetal, luego gírelo con cuidado hacia el lado opuesto. Cocine el lado opuesto hasta que esté dorado. Repita el proceso con la masa restante. Servir Donut Pancakes caliente, con Donut Glaze Syrup y espolvorear por supuesto =).
  2. * nota: el primero probablemente será un panqueque de práctica, el segundo debería verse mejor una vez que lo sientas. La masa se extenderá ligeramente a medida que se cocina, así que tenlo en cuenta cuando juzgues el tamaño del agujero en el centro del círculo. Además, después de colocar cada panqueque, devuelva la bolsa con la abertura del corte hacia arriba para que la masa no siga saliendo. Si le resulta demasiado difícil obtener la forma que desea, puede simplemente colocarla (y extender ligeramente la masa para que los centros no sean más gruesos) en la plancha y hacer panqueques de forma normal, luego use un cortador de galletas / fondant de círculo pequeño y corte un Círculo a través del centro del panqueque después de haber sido cocinado.

Donut Glaze Syrup

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue el azúcar en polvo, la sal y la leche. Batir hasta que el azúcar se haya disuelto completamente, luego agregar el bicarbonato de sodio y batir durante unos 30 segundos hasta que esté espumoso. Retire del fuego y agregue la vainilla. Servir caliente sobre Donut Pancakes. Almacenar en nevera hasta una semana.
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