Tarta De Queso De Chocolate Con Frambuesa - Mynutritionalpal.com

Pastel de queso con chocolate blanco y frambuesa

Pre-horneado …

¿Hay un alimento más indulgente, decadente y reconfortante que el pastel de queso? ¡Sí! Tarta de queso de chocolate y frambuesa blanca =). ¡Nunca creerías que este pastel de queso es realmente muy fácil de hacer! ¡Ni siquiera necesitas una sartén con forma de primavera (tarta de queso)! Puedes crear tu propia pequeña obra de arte con unas pocas herramientas simples (también conocidas como mis armas secretas =). Necesitará una jeringa limpia (preferiblemente 2 cucharaditas de tamaño, siempre pido una en la farmacia local, son gratis) y un palillo de dientes o un cuchillo afilado. Además, necesitará un colador de malla fina. Cuando empecé a hacer este pastel de queso ni siquiera tenía uno. Decidí que necesitaba comprar uno para este pastel de queso. Así que invertí en uno, ¡valió la pena la inversión barata! Solo cuestan entre $ 10 y $ 15 en un supermercado local.

Cuando comencé a hacer esta tarta de queso, hace unos 5 años, solía hacer girar la tarta al azar. Entonces tuve una idea brillante … ¡para imaginármela! Me encanta todo el trabajo artístico de los excelentes pasteleros y noté que el corazón es algo grande. Así que tuve que probar esto, ¡y desde entonces he ido a hacer una tarta de queso arremolinada! Este pastel de queso necesitará tiempo para colocarlo en el refrigerador, por lo que debe planificar en consecuencia. Si estás buscando ese postre para llevar a la reunión de Acción de Gracias o Navidad, obtendrás ese "¡Guau! ¿Cómo hiciste eso? ”Factor sin horas de trabajo duro, entonces este es definitivamente el postre que querrás hacer. ¡No solo se ve delicioso, sino que también sabe delicioso! La combinación de chocolate blanco y frambuesa es lujosa! Sin mencionar el rico sabor que proviene de la corteza de chocolate. Y lo sé, lo sé, probablemente estás pensando, ¿una tienda prefabricada que compró corteza? Me imagino que si ya va a utilizar las cookies procesadas, entonces también puede obtener la corteza prefabricada. Además, ¡es una de las cosas que hace que este pastel de queso sea tan simple y ahorra tiempo de preparación! Pero si eres un "snob" prefabricado (como la mayor parte del tiempo =) entonces siéntete libre de hacerlo en una sartén con forma de resorte, solo duplica la mezcla de queso crema y frambuesa y usa tu propia oblea de chocolate Receta de la corteza.
No te preocupes por tratar de hacer que el corazón se agite perfecto. Me irrito cada vez que lo hago con alguna parte del remolino. Como esta vez, por ejemplo, estaba tan frustrado porque el remolino estaba descentrado y algunos de los corazones estaban demasiado inclinados. Nunca será perfecto =). Diviértase haciéndolo y no se preocupe demasiado por el aspecto, el arte nunca es perfecto, ¡es único!

Además, este postre lo convierte en un increíble regalo de vacaciones para amigos y familiares. ¡El año pasado los entregué a familiares y amigos y todos quedaron encantados!

¡Disfrutar! ¡¡Felices vacaciones!! De mi cocina a la tuya.~ Jaclyn

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pastel de queso con chocolate blanco y frambuesa

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Este cheesecake de frambuesa y chocolate blanco es tan lindo, delicioso y seguro que impresionará.

Curso: Postre Tipo de cocina: Americana Palabra clave: tarta de queso, cheescake de chocolate Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Tiempo total: 1 hora Servicio: 8 porciones Calorías: 349 kcal Autor: jaclyn

Los ingredientes

  • 1 corteza de oreo prefabricada comprada en la tienda (guardar la tapa) – la corteza de galletas Graham también funciona
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 1 1/2 cucharadita de maicena
  • 1/3 taza de agua fría
  • 1 1/2 tazas de frambuesas frescas o congeladas
  • 12 onzas . queso crema (1 1/2 pkg.), ablandado
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 6 onzas . Chocolate blanco, picado o 1 taza de trocitos de chocolate blanco
  • 1/4 taza de crema batida pesada

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 325 grados. En una cacerola pequeña, mezcle 1 cucharada de azúcar granulada y almidón de maíz hasta que estén bien mezclados. Agregue el agua fría y agregue las frambuesas.
  2. Cocine a fuego medio batiendo con frecuencia, hasta que la mezcla hierva. Deje que la mezcla hierva suavemente unos 5 minutos batiendo constantemente y reduciendo la temperatura ligeramente si es necesario para reducir las salpicaduras, hasta que la salsa se espese.
  3. Retirar del fuego y forzar la salsa a través de un colador de malla fina en un recipiente para quitar las semillas, reservar.
  4. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, mezcle el queso crema y el azúcar granulada hasta que quede esponjoso, aproximadamente 1 minuto. Mezclar en huevo y clara de huevo. Añadir la vainilla y el jugo de limón. Ponga la mezcla a un lado.
  5. Derrita el chocolate blanco con la crema en una caldera doble hasta que esté derretido y suave, o derrita en un recipiente apto para microondas en el microondas con una potencia del 50% en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que se derrita y suave.
  6. Agregue la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de queso crema y mezcle hasta que quede suave.
  7. Vierta 2/3 taza de mezcla de pastel de queso en la corteza oreo y esparza uniformemente sobre el fondo. Rociar o cucharear con 2 cucharadas de salsa de frambuesa.
  8. Lentamente agregue la mezcla restante de la tarta de queso sobre la salsa de frambuesas y cubra toda la salsa de frambuesas (simplemente no quiere que se vea).
  9. Remolque la tarta de queso con un palillo de dientes o un cuchillo (por ahora solo está girando esa capa interior de salsa, tenga cuidado de no dejar que la salsa se vea). Con cuidado, mueva la sartén para nivelar la parte superior.
  10. Ahora, llene una jeringa de medicina limpia con salsa de frambuesa y comience a formar pequeños círculos en forma de remolino sobre una tarta de queso.
  11. Tome un palillo de dientes o un cuchillo puntiagudo afilado y comience por el círculo central, pase el palillo por el centro de cada corazón (no levante el palillo hasta que termine el último círculo).
  12. Hornee la tarta de queso durante 40 minutos, luego apague el horno y deje la tarta de queso en el horno por 5 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar. Cubra con la tapa guardada y refrigere hasta que esté completamente fraguado alrededor de 6 horas.
  13. Cubre las rebanadas con la salsa de frambuesa restante y la crema batida azucarada opcional (para mayor satisfacción =).

Datos nutricionalesBastillo de queso blanco con frambuesa y chocolateMantensidad por porciónCalorías 349 Calorías de la grasa 216% Valor diario*Grasa total 24g 37%Grasa Saturada 14g 70%Colesterol 81 mg 27%Sodio 174 mg 7%Potasio 172 mg 5%Carbohidratos totales 27 g 9%Fibra dietética 1g 4%Azúcares 24gProteína 5g 10%Vitamina A 14.5% Vitamina C 7.7% Calcio 9.8% Hierro 2.6% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Un gran regalo de vacaciones!

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