Receta de ensalada de frambuesa con aderezo de aguacate cremoso y brie

Receta de ensalada de frambuesa con aderezo de aguacate cremoso y brie

Esta ensalada de frambuesa es mi homenaje a mi fruta favorita de verano. Si tuviera que escoger una fruta para resumir el verano, tendría que ser frambuesas. Manos abajo. No se requiere contemplar.

Grasa, jugosa y relativamente baja en carbohidratos, estas hermosas y pequeñas bayas son la fruta perfecta para el verano cuando se desea un poco de dulzura sin mucha azúcar. También resultan ser el único alimento que mi niña comerá sin importar en qué estado de ánimo se encuentre.

Por supuesto que son fantásticos por sí solos, pero una de mis formas favoritas de comer frambuesas es tirarlas en una ensalada. Su dulzura es perfecta para cortar la riqueza de un aderezo cremoso. Aún mejor, agregarlos no requiere tiempo adicional, ya que son ideales para comer todo de todos modos.

Aunque me encanta cocinar, solo quiero salir cuando el clima es cálido y soleado. Vivir en Minnesota realmente te hace apreciar los días agradables. Para un día caluroso de verano en el que no quieras pasar mucho tiempo en la cocina, esta ensalada de frambuesa es justo lo que necesitas. Literalmente toma cinco minutos para hacer.

¡Cinco minutos!

Esta ensalada de frambuesa casi no se corta, la única excepción es el brie. De lo contrario, simplemente bombardee los ingredientes del aderezo en una licuadora y mezcle con el resto de los ingredientes. Cuatro ingredientes para la ensalada, seis ingredientes (más agua) para el aderezo y listo. No hay nada más rápido y más fácil que eso.

¿Podemos hablar de lo hermosa que es esta ensalada de frambuesa por un minuto? Las frambuesas son de un rojo vivo. La rúcula es un rico bosque verde. Las pacanas son un profundo, castaño oscuro. El aderezo de aguacate es un cítrico brillante, energético.

No es ningún secreto que las comidas coloridas son casi siempre indicativas de una amplia variedad de nutrientes. Esta ensalada encarna plenamente este concepto. Está lleno de productos estacionales de verano, por lo que puede aprovechar el máximo sabor que tiene ahora.

Con solo mirar las fotos me da ganas de devorar esta ensalada de frambuesa. Ahora mismo.

Receta de ensalada de frambuesa con aderezo de aguacate cremoso y brie:
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Ensalada de frambuesas con brie y aderezo cremoso de aguacate (bajo en carbohidratos, sin gluten)

Esta colorida receta de ensalada de frambuesas con brie, nueces y aderezo cremoso de aguacate está lista en solo cinco minutos. Ensalada de curso, plato de acompañamiento American Keyword aguacate, brie, sin gluten, ceto, carbohidratos bajos, frambuesa, sin azúcar, sin calorías, vegetariana Calorías 282 kcalPrep Time 5 minutosTotal Time 5 minutosAutor Maya Krampf de WholesomeYum.comServings 4 raciones

Los ingredientes

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Por favor, asegúrese de que el modo de lector Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.

ensalada

  • 3 onzas de rúcula
  • 1 taza de frambuesas
  • 4 oz Brie (en cubos)
  • 1/2 taza de nueces

Aderezo cremoso de aguacate

  • 1/2 aguacate mediano
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1/2 diente de ajo
  • Sal marina
  • Pimienta negra

Conversión unitaria para ingredientes:US Customary – Métrico

Instrucciones

Más consejos sobre esta receta en el post de arriba!
Revise a continuación el video de la receta (si corresponde) y la información nutricional.

  1. Combine todos los ingredientes del aderezo en una licuadora o procesador de alimentos. Haga un puré hasta que quede suave, agregando más agua si es necesario para lograr una consistencia vertible del aderezo. Sazone con sal marina y pimienta negra al gusto, luego haga puré nuevamente.
  2. Mezcle la rúcula, las frambuesas, el brie y las nueces junto con el aderezo.

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Notas de la receta

Tamaño de la porción: 1/4 de la receta entera

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR SERVICIO

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como una cortesía, obtenida de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar los conteos de carbohidratos de ingredientes individuales que utilizamos en la Lista de alimentos bajos en carbohidratos y ceto. El conteo de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. El conteo neto de carbohidratos excluye los alcoholes tanto de fibra como de azúcar, ya que estos no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos con esta información, pero no dude en hacer sus propios cálculos.

Datos nutricionales Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba. Calorías 282 Grasa 25 gProteína 9 g Carbohidratos totales 9 gb Carbohidratos 4 g Fibra 5 g Azúcar 3 g

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Plan de dieta baja en carbohidratos y ceto
Guía de inicio Endulzante calculadora de conversión

Todo el texto y las imágenes © Copyright Maya Krampf para Wholesome Yum.

¡Las acciones son alentadas y muy apreciadas! Por favor, siéntase libre de compartir esta receta compartiendo un enlace, no una captura de pantalla.

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