Receta de Sugar Pecan Blondies sin azúcar con chips de chocolate

Receta de Sugar Pecan Blondies sin azúcar con chips de chocolate

Correoso Blondies pecan de chocolate con bajo contenido de azúcar sin azúcar Que son rápidos y fáciles de preparar. Nadie adivinará que estas barras de galletas son sin azúcar.

¿Estás de humor para algo dulce, aparte de una galleta con chispas de chocolate baja en carbohidratos tradicional? ¡Entonces estas rubias con chispas de chocolate podrían ser justo lo que estás buscando!

Esta es una receta que modifiqué en el foro de Low Carb Friends. Utilicé los chips de chocolate ChocoPerfection, ya que no causan malestar estomacal como los otros chips de chocolate sin azúcar endulzados con alcohol de azúcar.

Desafortunadamente, estos chips de chocolate sin azúcar ChocoPerfection han sido descontinuados. Desde entonces, he empezado a usar las Chips para hornear Premium Natural Chocolate oscuro de Lily.

El uso de las melazas PolyD o VitaFiber y blackstrap da como resultado una barra masticable similar a las barras hechas con masa de galletas con chispas de chocolate. Estas rubias pecan de chocolate bajas en carbohidratos son rápidas y fáciles de preparar. Nadie adivinará que estas barras de galletas son sin azúcar.

Cuando hice por primera vez estas rubias con chispas de chocolate bajas en carbohidratos, usé Carbquik como harina. Desde que me mudé a una dieta sin gluten, he estado usando harina de almendra y harina de coco. También probé la receta con la mezcla para hornear sin gluten de LC Foods. La receta funciona con cualquiera de estos reemplazos de harina baja en carbohidratos. Incluso puedes probar la receta de Low Carb Bisquick de Maria Emmerich.

La textura de estas rubias pecanas es muy similar a las hechas con azúcar. Si deja la polidextrosa o el polvo VitaFiber fuera, no serán tan durables. Prefiero el VitaFiber porque no trastorna mi tracto digestivo como puede la polidextrosa.

Hago esta receta de blondies sin azúcar con trocitos de chocolate en una sartén de 8 × 8 pulgadas. Luego, los corté en 16 cuadrados. Son muy ricos, así que uno es suficiente para satisfacer el deseo de un dulce.

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