Receta Trifle De Fresa (Bajo En Carb, Sin Azúcar, Sin Gluten)

Receta fácil de trifle de fresa (baja en carbohidratos, sin azúcar, sin gluten)

Mi niña pequeña cumplió dos años la semana pasada. ¿Donde se fue el tiempo? Parece que apenas ayer la trajimos a casa del hospital. Hoy celebraremos con amigos y familiares, pero en su día especial, le preparé esta receta de fresa. Adora las bayas de cualquier tipo: fresas, frambuesas, arándanos, lo que sea. No fue una sorpresa que a ella le encantara este postre poco dulce de fresa sin azúcar.

Al reflexionar sobre los últimos dos años con mi hija, estoy totalmente abrumada con sentimientos cálidos y confusos. Ella me ha demostrado que mi corazón tiene más capacidad de amar de lo que jamás creí posible. (¡Señale los clichés!) Mi esposo lo dijo mejor hoy: estamos muy agradecidos por nuestra conversación, correr, gritar, escalar, reír, esconderse, impaciente, pequeña bola de energía inquisitiva. ¡Ver cómo se le iluminan los ojos cuando entro en la habitación cuando se despierta cada mañana es mi parte favorita de todos los días!

Ahora, vamos a hablar de este postre bajo en carbohidratos de fresa. ¡La primavera es una temporada tan maravillosa! Las fresas están empezando a alcanzar su punto máximo, por lo que también hay mucho tiempo para preparar este delicioso postre de fresas sin azúcar en los próximos meses. Y, siempre estoy buscando más recetas de fresas bajas en carbohidratos.

Definitivamente voy a hacer este poco de fresa sin gluten para picnics y barbacoas mientras nos dirigimos hacia el verano. ¡Será el perfecto postre frío y refrescante! Puedes guardarlo sobre hielo para llevarlo a cualquier lugar.

Hablando de almacenar bien, ese es uno de mis aspectos favoritos de esta receta de jugos de fresa. La capa de crema se absorbe en las piezas de la torta un poco con el tiempo, por lo que es un poco diferente después de un día o dos de lo que es fresco. Es delicioso en ambos sentidos! Puede hacerlo fácilmente por adelantado para una fiesta, o incluso tenerlo a mano como una opción de postres bajos en carbohidratos listos para usar. (Mantenlo refrigerado, por supuesto.)

Capas de bizcocho de vainilla sin azúcar, crema dulce y fresas frescas … ¿no suena increíble? De alguna manera, es ligero y decadente al mismo tiempo.

Por lo general, un poco de fresa se hace con una capa de crema sobre la torta de esponja. Decidí simplificar las capas en este, pero creo que es igual de bueno, si no mejor. Siéntase libre de agregar capas de su natilla favorita si lo desea. Si lo hace, extienda la crema directamente sobre los pedazos de la torta para que puedan absorber parte de ella.

Esta receta me recuerda un poco a mi pastel de fresas en un frasco. Esa es una gran alternativa para hacer si quieres algo para una o dos personas. Lo hago regularmente como un tratamiento rápido que está listo en solo unos minutos.

Por otro lado, este poco sabor a fresa con bajo contenido de carbohidratos hace que un delicioso postre más grande se prepare para una multitud, para tener más para más tarde o simplemente para una presentación espectacular (especialmente con un tazón de fuente tan pequeño como este). La multitud de sabores, colores y texturas en las capas crean una cierta impresión que lo hace ideal para una ocasión especial. Ni siquiera tiene que decirle a nadie que es bajo en carbohidratos, sin azúcar y sin gluten. ¡La gente nunca adivinará!

Fácil baja en carbohidratos Receta de fresa sin gluten:
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Tarjeta de receta

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Receta Trifle De Fresa (Bajo En Carb, Sin Azúcar, Sin Gluten)

¡Esta saludable receta de fresa no solo es hermosa y deliciosa, sino que también es muy fácil de hacer! Resulta que también es bajo en carbohidratos, sin gluten y sin azúcar. Curso Postre Cocina Americana Palabra clave sin gluten, ceto, bajo en carbohidratos, fresa, sin azúcar, sin sabor, vegetariana Calorías 287 kcalPrep Time 20 minutosToca hora 35 minutesTotal Time 55 minutos. Autor Maya Krampf de WholesomeYum. Servimos 16 porciones.

Los ingredientes

Haga clic en el texto subrayado a continuación para comprar ingredientes!
Por favor, asegúrese de que el modo de lector Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.

Capa de pastel

  • 2 taza de harina de almendra
  • 1/3 taza de harina de coco
  • 1/3 taza de eritritol en polvo (o granulado regular)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear sin gluten
  • 6 huevos grandes
  • 1/3 taza de aceite de coco (sólido medido, luego se derrite)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Capa de crema

  • 1 1/2 taza de crema espesa
  • 1 1/2 taza de crema agria
  • 1/3 taza de eritritol en polvo (ajuste la cantidad al gusto; granulado regular * no * recomendado)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Capa de fresa

  • 1 1/2 libra de fresas (en rodajas)

Conversión unitaria para ingredientes:US Customary – Métrico

Instrucciones

Más consejos sobre esta receta en el post de arriba!
Revise a continuación el video de la receta (si corresponde) y la información nutricional.

Capa de pastel

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (177 grados C). Forre la parte inferior de una sartén cuadrada de 9 in (23 cm) u 8 in (20 cm) con papel pergamino.

  2. En un tazón grande, mezcle la harina de almendra, la harina de coco, el eritritol y el polvo para hornear.
  3. Revuelva en los huevos. Mezcle el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla, luego agregue eso también. Mezclar bien hasta que se forme una masa.
  4. Transfiera la masa a la bandeja forrada y presione uniformemente. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y firme.

  5. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente, luego córtelo en cubos de 1 pulgada (2,5 cm).

Capa de crema

  1. Mientras tanto, hacer la capa de crema. Use una batidora manual para batir la crema espesa hasta que se formen picos rígidos.
  2. Agregue la crema agria, el eritritol en polvo y el extracto de vainilla. Vuelve a batir hasta que esté bien incorporado. (Si prefieres una crema más dulce, agrega más edulcorante al gusto).

Montaje

  1. Para ensamblar la bagatela, coloque la mitad de los cubitos de pastel en el fondo de un tazón de fuente.
  2. Coloque la mitad de las fresas sobre la capa de la torta, incluyendo la parte superior y los lados contra el borde del tazón.
  3. Cubrir el poco con la mitad de la mezcla de crema.
  4. Repita las capas de nuevo, con la crema siendo la última. (Puedes reservar algunas fresas para usar como adorno en la parte superior).
  5. Cubrir y enfriar durante 2-3 horas.

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Notas de la receta

Tamaño de la porción: 1/16 de la receta entera

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR SERVICIO

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como una cortesía, obtenida de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar los conteos de carbohidratos de ingredientes individuales que utilizamos en la Lista de alimentos bajos en carbohidratos y ceto. El conteo de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. El conteo neto de carbohidratos excluye los alcoholes tanto de fibra como de azúcar, ya que estos no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos con esta información, pero no dude en hacer sus propios cálculos.

Datos nutricionales Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba. Calorías 287 Grasas 26 g Proteína 7 g Carbohidratos totales 10 gb Carbohidratos 6 g Fibra 4 g Azúcar 3 g

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Plan de dieta baja en carbohidratos y ceto
Guía de inicio Endulzante calculadora de conversión

Todo el texto y las imágenes © Copyright Maya Krampf para Wholesome Yum.

¡Las acciones son alentadas y muy apreciadas! Por favor, siéntase libre de compartir esta receta compartiendo un enlace, no una captura de pantalla.

Copiar / pegar el texto completo de la receta en sitios web o redes sociales está prohibido. Puede compartir un extracto y / o una sola foto, siempre que se otorgue crédito completo y claro a Wholesome Yum con un enlace de regreso.

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