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Receta para una galleta con chispas de chocolate

No bromeo cuando digo, para mí, esta receta es EPIC! Cuantas veces me siento ansia una galleta con chispas de chocolate pero soy demasiado perezosa para el tiempo y la paciencia para hacer un lote completo, además, nunca quiero limpiar todo el desorden. Esta receta solo toma alrededor de 5 minutos de preparación, unas pocas herramientas de preparación y un rápido horneado en el horno. ¡Usted mismo tiene una galleta con chispas de chocolate increíblemente deliciosa! Estamos hablando de la cantidad justa de nítidos en los bordes, un centro perfectamente suave, húmedo y masticable y está cargado con una cantidad generosa de trocitos de chocolate negro. De la forma en que se suponía que debía ser una galleta con chispas de chocolate, pero en esta forma simplificada de porción simple (o doble) (lo enumero como doble porción, pero todos sabemos que vamos a comer todo eso, ¿no?).

La otra razón por la que esta receta es tan increíble para mí es porque ¿cuántas veces quiero un postre rápido para llevar a alguien? Una vez más no hay lote completo de galletas aquí. Este es el tipo de recojo perfecto o un agradecimiento simplificado por esa persona y nunca tendrán que saber qué tan fácil fue hacerlo.

Sé que la parte de huevo de esta receta es molesta, 1 cucharada, tengo que guardar o tirar el resto. Pero vale un poco de esfuerzo extra. 1 huevo entero sería demasiado y probé métodos alternativos como otras recetas que usan agua. No era un fanático, sabía a harina mezclada con trocitos de chocolate y solo tenía una textura apagada. Pienso que el poco de huevo es imprescindible, entonces a la mañana siguiente puede agregar el resto a los huevos revueltos (puré de aguacate, huevo revuelto y tomates rebanados en pan tostado, ¡oh, sí!).

Esta es una de mis recetas favoritas que he publicado hasta el día de hoy, y una de las más peligrosas. Puedo imaginarme totalmente a la medianoche, sin poder dejar de pensar en las galletas con chispas de chocolate, luego recordaré esta receta. ¿Cómo voy a resistir?

Intenta esto, verás lo que quiero decir :). ¡Disfrutar!

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Receta para una galleta grande con chispas de chocolate

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Esta receta solo toma alrededor de 5 minutos de preparación, unas pocas herramientas de preparación y un rápido horneado en el horno. ¡Usted mismo tiene una galleta con chispas de chocolate increíblemente deliciosa!

Curso: Postre Tipo de cocina: Americana Palabra clave: postre para una, Cómo hacer una galleta Tiempo de preparación: 5 minutos Hora de cocinar: 12 minutos Tiempo total: 17 minutos Porciones: 2 porciones (una galleta de 7 pulgadas) Calorías: 371 kcal Autor: Jaclyn

Los ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 3 cucharadas de azúcar marrón claro empacado
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de huevo batido *
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/3 taza de harina para todo uso
  • 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de chips de chocolate, divididos

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F (180 ° C). Coloque la mantequilla en un recipiente para microondas apto para microondas. Caliéntelo en el microondas hasta que esté casi derretido (lo quiere casi completamente derretido, retírelo del microondas justo antes de que esté completamente derretido y revuélvalo para que se derrita por completo. No lo quiere demasiado caliente o cocinará el huevo y derretirá las chispas de chocolate cuando emocionante).

  2. Para la mantequilla derretida, agregue el azúcar moreno, la sal, 1 cucharada de huevo, la vainilla, la harina y el bicarbonato de sodio. Revuelva con una cuchara hasta que estén bien combinados, aproximadamente 20 a 30 segundos. Mezclar en 3 cucharadas de las chispas de chocolate.
  3. Forme la masa en un disco de 3 1/2 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o Silpat, presione suavemente las 1 cucharadas de chips de chocolate al azar sobre la parte superior y los lados de la galleta. Hornee en horno precalentado de 12 a 14 minutos, hasta que la galleta esté dorada. Sirva caliente o deje que se enfríe en una rejilla de alambre, luego guárdelo en un recipiente hermético.
  4. * Para obtener 1 cucharada de huevo, cueza el huevo en un tazón pequeño, bata hasta que la yema y la clara estén bien mezcladas, luego mida 1 cucharada. Reserva el resto para otro uso (también conocido como desayuno de mañana).
  5. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com

Información nutricionalReceta para una gran galleta con chispas de chocolate Cantidad por porciónCalorías 371 Calorías de la grasa 153% Valor diario*Grasa total 17g 26%Grasa Saturada 10g 50%Colesterol 61 mg 20%Sodio 211 mg 9%Potasio 46 mg 1%Carbohidratos totales 49g 16%Fibra dietética 1g 4%Azúcares 31gProteína 4g 8%Vitamina A 8.9% Calcio 4.1% Hierro 8.3% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.¿Ves que fácil? ¿A qué esperas ahora? ¡Ve a hacer uno!

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