Rollos De Cena Increíble - Mynutritionalpal.com

Rollos de cena increíble

¿Tienes una cuenta de Pinterest? Puedes seguirme AQUÍ en Pinterest. Me encantaría que te sigas!

¿Hay algo así como un rollo de cena casero recién sacado del horno? Los rollos de la cena son un clásico que nunca se desvanecerá. ¡Estos rollos de cena son peligrosamente buenos! ¿Cómo podría ser tan delicioso algo con tan pocos ingredientes simples? Te diré cómo: mucha mantequilla, leche entera y un poco de paciencia. Mientras creaba esta receta, buscaba lograr una textura tierna y suave como la almohada, junto con un ligero dulzor que no fuera abrumador (si quisiera un rollo que fuera muy dulce solo tendría una torta), con solo el Cantidad correcta de humedad y grasas: de ahí el uso de leche entera junto con la mantequilla. Prefiero una proporción mayor de leche que de agua porque el agua no tiene sabor, ¿por qué dejar que desperdicie un buen espacio en el rollo?
Me encanta hacer panes y bollos frescos, porque dejo que mi batidora KitchenAid haga todo el trabajo =). La parte más difícil es esa "poca paciencia" que mencioné antes, el aumento de tiempo. ¡Ojalá se fueran POOF! en unos segundos y estar bellamente resucitado. Si solo. Sin embargo, lo bueno de esto es que básicamente me obliga a hacer ese fregadero lleno de platos mientras estoy esperando. Si no tiene una batidora de pie, también puede hacer que esta sea la forma tradicional, amasando a mano.
Espero que te gusten estos rollos y los sirvas como el complemento perfecto para tus fiestas y reuniones familiares. Regrese pronto, ya que estaré publicando 3 recetas especiales de mantequilla que usted puede distribuir a lo largo de estos rollos de la cena divina (como si necesitaran alguna actualización, pero estas mantequillas simplemente empujan los rollos por la parte superior). Disfruta y comparte …De Verdad, porque te advierto que si no compartes, querrás las 24 tiradas para ti.

¡Recuerda suscribirte al boletín de noticias Mynutritionalpal.com para recibir nuevas notificaciones de recetas en tu bandeja de entrada!

Siga Mynutritionalpal.com en Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter para todas las últimas actualizaciones, recetas y contenido.

Impresión

Rollos de cena increíble

5 de 26 votos

¿Hiciste esta receta? Dejar un comentario.

Estos rollos de cena increíbles son tan fáciles y seguros de impresionar

Curso: breads Cocina: Americana Palabra clave: rollos de cena, rollos suaves Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 19 minutosReservas: 24 rollosCalorías: 159 kcalAutor: Jaclyn

Los ingredientes

  • 1/3 taza de agua tibia, 110 – 115 grados
  • 2 1/4 cucharadita de levadura seca activa
  • 1/3 taza + 1/4 cucharadita de azúcar granulada
  • 1 1/3 tazas de leche entera, calentada a 110 – 115 grados
  • 3/4 taza de mantequilla salada, a temperatura ambiente, dividida
  • 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 4 1/2 tazas de harina para todo uso *

Instrucciones

  1. Mida el agua tibia en un vaso medidor de líquido, agregue la levadura y 1/4 cucharadita de azúcar, bata hasta que la levadura se haya disuelto, luego deje reposar de 5 a 10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
  2. Vierta la mezcla de levadura (desechando el exceso) en el recipiente de una batidora eléctrica equipada con un accesorio para batir, agregue 1/3 taza de azúcar, leche tibia, 5 cucharadas de mantequilla, huevo y sal. Mezclar la mezcla hasta que se combine. Añadir en 2 tazas de harina y mezclar hasta que se mezclen bien.
  3. Cambie el accesorio a un gancho para masa, con la batidora a baja velocidad, agregue lentamente las 2 1/2 tazas de harina restantes y mezcle hasta que la masa esté suave y elástica, aproximadamente 4 a 5 minutos (la masa debe estar ligeramente pegajosa cuando se toca).
  4. Transfiera la masa a un tazón grande y engrasado y cúbralo con un envoltorio de plástico. Permita que la masa se levante en un lugar cálido, libre de corrientes, hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas.
  5. Perfore la masa y divídala en dos porciones iguales. Forma cada porción en una bola. Haga rodar cada bola de masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un círculo grande de aproximadamente 13 pulgadas de ancho (trate de mantener la masa lo más gruesa posible).
  6. Extienda cada círculo de masa uniformemente con 2 cucharadas de mantequilla. Corte cada círculo en 4 cuartos iguales, luego cada cuarto en 3 gajos (solo imagine que corta porciones de pizza o de pastel). Enrolle cada cuña hacia arriba, comenzando en el borde ancho (exterior).
  7. Transfiera los rollos a una bandeja de galletas con mantequilla de 10 x 15 pulgadas (la punta de la cuña debe estar metida en la parte inferior. Tenga en cuenta que puede colocar 3 filas de 8 rollos). Cubra los rollos sin apretar con una envoltura de plástico y deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
  8. Durante los últimos 10 minutos del horno de precalentamiento ascendente a 375 grados.
  9. Retire la envoltura de plástico y hornee los rollos en el horno precalentado durante 15 a 19 minutos hasta que se doren. Retire del horno y cepille con las 3 cucharadas de mantequilla restantes (es posible que no la necesite toda). Servir caliente o dejar enfriar y almacenar en un recipiente hermético.
  10. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com

Notas de la receta

  • * Descubrí que 4 1/2 tazas son perfectas para mí, pero si vives en un lugar muy seco o húmedo, o a una altitud muy alta, es posible que desees reducir o aumentar la medición en 1/4 de taza, solo observa la masa. Debería ser bastante pegajoso. No agregue demasiada harina o su rollo será pesado.
  • La masa debe estar pegada al fondo del tazón para mezclar cerca del final de la mezcla, pero no a los lados. Debe adherirse ligeramente a la punta de un dedo limpio y luego retroceder ligeramente cuando se retira. No gomoso y no seco.
  • La mayoría de ustedes probablemente encontrarán 4 1/2 tazas para que funcionen correctamente también.

Datos nutricionalesRollos para la cena sorprendentesCantidad por porciónCalorías 159 Calorías de la grasa 54% Valor diario*Grasa total 6 g 9%Grasa Saturada 3g 15%Colesterol 23 mg 8%Sodio 205 mg 9%Potasio 50 mg 1%Carbohidratos totales 21g 7%Azúcares 3gProteína 3g 6%Vitamina A 4.2% Calcio 2.2% Hierro 6.3% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Después del primer aumento, divida la masa en dos porciones iguales y forme cada una una bola.

Haga rodar cada bola en un círculo de 13 pulgadas.

Extienda la mantequilla ablandada uniformemente sobre toda la superficie. Usando una rueda de pizza, corte el círculo en 4 cuartos iguales y luego corte cada cuarto en 3 cuñas iguales.

Enrolla cómodamente cada cuña.

La punta de la cuña debe estar metida debajo de la parte inferior, así.

Transfiera y alinee los rollos en un molde para hornear con mantequilla.

Cubra con envoltura plástica y deje reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Hornear en horno precalentado 14 – 16 minutos.

Cubrir las tapas con mantequilla.

Tire de los rollos para separarlos. Servir caliente.

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: