Saludable Keto Low Carb Receta de cazuela con salchicha y queso - Sin gluten

Saludable Keto Low Carb Receta de cazuela con salchicha y queso – Sin gluten

Una cazuela saludable para el desayuno es una manera deliciosa de comenzar el día … y una fácil. En serio, media docena de ingredientes y algunas especias, y tienes una cazuela de salchichas, huevo y queso sin pan, ¡que hará que se te haga agua la boca! Espero que esta receta de cazuela de desayuno baja en carbohidratos se convierta en un elemento básico en su casa como lo es en la mía.

Últimos videos de Low Carb Recipe

Si bien los desayunos de ceto fáciles como un batido de chocolate con mantequilla de maní y bajo contenido de carbohidratos son geniales, a veces es bueno tener una comida abundante y satisfactoria para comenzar el día, y aquí es donde entra en juego esta cazuela para el desayuno con ceto. este es tu ganador

Es posible que la mayoría de la gente no piense en preparar una cazuela de huevo sin pan o papas, pero ni siquiera los extrañará cuando prepare este desayuno saludable con bajo contenido de carbohidratos.

Pssst … ¿quieres tener un mejor comienzo para tu día? ¡Toma un poco de café de mantequilla de ceto al lado de tu huevo sin gluten!

Enamorarse de una cazuela de salchichas, huevos y queso

Mucha gente descubrió la cazuela de desayuno baja en carbohidratos hace mucho tiempo, pero eran nuevos para mí. Las cazuelas son, después de todo, un lindo plato americano y me criaron en una familia rusa. Pero fue amor al primer bocado.

La primera cazuela que probé fue probablemente un plato caliente en la casa de mi amigo de Minnesotan en la escuela secundaria, es posible que todavía no use esos ingredientes en mis comidas, pero mi amor por este estilo de comida que abarca todo es fuerte.

Cuando comencé a hacer cazuelas bajas en carbohidratos de mis propios años más tarde, descubrí rápidamente la belleza de ellas. Un par de mis favoritos son la cacerola perezosa del rollo de repollo y la cazuela de pizza con bajo contenido de carbohidratos. ¡Son tan versátiles!

Usted puede tirar en cualquier ingrediente que tenga a mano, y por lo general solo funciona.

Además, hacen comidas convenientes para tener alrededor que pueden durar hasta una semana y son las Perfecto Candidatos a la congelación. Probablemente no tenga que decir la mejor parte obvia: una cazuela de desayuno baja en carbohidratos, como cualquier otra cazuela, es la último Comida comfortable.

Componentes básicos de una cazuela de desayuno saludable

Hay cinco bloques de construcción básicos para cualquier cazuela de desayuno saludable: huevos, productos lácteos, carne, verduras y queso.

Cuando se mezclan estos deliciosos ingredientes, se obtiene una cazuela de huevo baja en carbohidratos que es lo suficientemente deliciosa para el brunch del domingo y lo suficientemente simple para una cena entre semana.

¡Realmente no se puede superar la facilidad y la exquisitez de este saludable desayuno cazuela!

Huevos

Los huevos son la estrella del espectáculo aquí. Son altos en grasa y proteínas, pero bajos en carbohidratos que los convierten en la base perfecta para esta cazuela de ceto de desayuno.

Pero no te engañes; Esto no es solo un simple desayuno de huevo, amigos. Esta es la mejor cazuela de huevo baja en carbohidratos, ¡un festín para tus papilas gustativas!

Crema

La crema batida es totalmente apta para el keto y es una manera fantástica de obtener los huevos más esponjosos que puedas imaginar. Revolver los huevos y batirlos juntos hace que los huevos livianos y aireados sean también ricos y sabrosos.

Si su cacerola de desayuno baja en carbohidratos necesita ajustarse a los estándares de paleo, use crema de coco en su lugar.

Realmente, cualquier tipo de leche que te guste también funcionará bien, pero la crema espesa es lo que hará que tu salchicha, huevo y cazuela de queso sea la más liviana y esponjosa que pueda ser.

Carne

Puedes ser creativo aquí. El tocino y la salchicha son opciones viables. Incluso se podría usar otra carne, honestamente, pero estos dos son los mejores cuando se prepara una cazuela de desayuno con ceto.

Deberá precocinar su carne, cualquiera que sea la carne que elija, y luego agregarla a la receta de la cazuela baja en carbohidratos para el desayuno. Para esta cazuela de desayuno de ceto en particular, usarás salchichas (porque, en realidad, ¡es un poco difícil hacer una cazuela de salchichas, huevos y queso sin ella!).

Verduras

Las verduras son 100% opcionales, pero soy un gran fanático de incluir verduras siempre que sea posible. En la receta original de la cazuela de desayuno baja en carbohidratos, los omití, pero ahora lo hago en ambos sentidos. Las verduras no solo agregan un gran sabor, sino que hacen que esta saludable cazuela de desayuno sea aún más saludable.

Primero deberá cocinarlos previamente, pero la forma de hacerlo depende de usted. Se puede cocinar al vapor, freír o asar. Solo asegúrate de que se cocinen y de que la humedad salga, para que termines con la textura adecuada en tu cazuela de desayuno baja en carbohidratos.

Personalmente, creo que el brócoli y la coliflor son las mejores opciones para una cazuela saludable para el desayuno. Están comúnmente disponibles y son totalmente deliciosas. Incluso puede utilizar su brócoli y coliflor tostados sobrantes aquí.

Si usas una verdura acuosa como el calabacín o los tomates, trata de cocinarlos de manera que la humedad se evapore antes de agregarlos. Para los calabacines, puedes escurrirlos primero sobre el fregadero, de forma similar a como lo hago cuando preparo un queso. calabacín cazuela.

Queso

Nuevamente, sea creativo y elija el queso que más le guste (o el que ya tenga en su refrigerador). Esta cacerola de salchicha, huevo y queso sin pan sería saludable y sabrosa con cualquier queso, aunque esta receta requiere de queso cheddar (porque es lo que normalmente almaceno … y es bueno!).

En serio, sin embargo, esta cazuela baja en carbohidratos para el desayuno estaría bien con mozzarella, American, Swiss, Monterey Jack o cualquier otro queso que tengas a mano. Lo que sea!

Cómo hacer una cazuela de ceto

Para empezar, saltearás el ajo en una sartén. Una vez que esté fragante, adelante, agregue la carne que esté cocinando (como dije, soy un gran fan de las salchichas aquí, pero cualquier carne funcionará para una cazuela de huevo baja en carbohidratos).

Si estás agregando verduras, adelante y prepáralas.Usted quiere que se cocinen, pero aún un poco crujientes, así que son perfectos para agregar a su saludable cazuela de desayuno. Prefiero freírlos para obtener un sabor extra antes de agregarlos a la cazuela, pero al vapor o escaldado también funciona bien.

Otra gran opción es asar los vegetales. ¡La cazuela baja en carbohidratos para el desayuno es una forma deliciosa de usar las sobras de las verduras asadas! O si no tiene ninguno asado, ahorre tiempo al asar una gran tanda, reservando la mitad para guarniciones y la mitad para la cazuela saludable para el desayuno.

Después de preparar sus huevos y especias, ¡ensamblará sus ingredientes en la perfecta cazuela de ceto de desayuno!

Me gusta este plato de cazuela de vidrio de 8 × 8 pulgadas, ¡que es increíble porque incluso viene con una tapa! Pero, también puedes usar uno de 9 × 9 pulgadas. Siéntase libre de alinear con papel de aluminio para una fácil limpieza, pero con un plato de vidrio no lo encuentro necesario.

Luego, todo lo que tiene que hacer es esperar pacientemente a que su deliciosa salchicha, huevo y queso cazuela se termine de cocinar para que pueda cavar.

¿No fue fácil? De hecho, es tan fácil que puede hacer esto en cualquier momento para tenerlo a la mano durante las mañanas ocupadas o incluso una comida rápida entre semana.

Cacerola de desayuno baja en carbohidratos – Hacer por delante

Probablemente hay un bazillion y una opciones para las recetas de cazuela de desayuno, pero en mi opinión el clásico es una cazuela de huevo baja en carbohidratos hecha con salchicha y queso. Desde allí puede agregar las verduras que desee (o dejarlas por completo para una cazuela sin carbohidratos para el desayuno).

Ya sea que elijas agregarlas o no, la receta básica para la cazuela de keto breakfast permanece igual. Y de cualquier manera, es un alimento saludable, bajo en carbohidratos y sin gluten para tener en la nevera o el congelador. En este post tengo algunas fotos con brócoli y algunas sin verduras.

Si desea preparar esta cazuela de desayuno baja en carbohidratos con solo 1-3 días de anticipación, simplemente siga todos los pasos excepto la cocción al final. Puedes taparlo y guardarlo en la nevera. Luego, sáquelo y déjelo a temperatura ambiente antes de hornear.

Es extremadamente conveniente como una comida rápida para tener a mano durante los días ocupados o simplemente porque. Mi niño pequeño lo disfruta, así que me gusta tener una cazuela saludable para el desayuno para ella. Solo toma un minuto para calentarse, dura toda la semana y, lo mejor de todo, a ella le encanta. Panqueques de harina de coco son sus otros favoritos – ¡mmm!

Si está buscando otra idea fácil de preparar una comida para los huevos o para el desayuno, pruebe los huevos del desayuno por la mañana. Todavía son bajos en carbohidratos, pero también vegetarianos.

Aparte de su uso diario, esta cazuela de desayuno baja en carbohidratos hace que sea un brunch igualmente maravilloso como un brunch de vacaciones. ¡Espero que lo agregue a su mesa en las próximas semanas!

Cómo congelar la cazuela de desayuno de Keto

Es muy fácil convertir la cazuela de keto en una comida de congelador. Puedes congelarlo por hasta 3 meses.

Puede hornearlo y luego congelarlo, o simplemente ensamblar y congelar sin hornear. He aquí cómo congelar la cazuela de desayuno …

Cómo congelar la cazuela baja en carbohidratos antes de hornear

Para congelar la cazuela de keto breakfast antes de hornear, simplemente siga todas las instrucciones de la tarjeta de recetas, excepto el último paso. Cubra la cazuela con una envoltura de plástico, luego lávela encima de eso y colóquela en el congelador.

Cuando esté listo para hornear la cazuela de salchichas, huevos y queso, muévalo a la nevera y deje que se descongele durante la noche. En el día de, déjelo reposar durante aproximadamente media hora para que alcance la temperatura ambiente, luego hornéelo según lo indicado en la tarjeta de la receta.

Cómo congelar la cazuela de desayuno de Keto después de hornear

También puede congelar la cazuela de desayuno baja en carbohidratos después de hornear. Esta es una gran opción para las sobras, y puede hacer todo o piezas pequeñas como comidas individuales.

Primero, siga todos los pasos en la tarjeta de la receta para hornear la cazuela para el desayuno con ceto. Tenga mucho cuidado para asegurarse de que los huevos estén completamente cocidos, ya que la textura de los huevos semi-crudos será un desastre después del congelamiento.

Coloque la cazuela de desayuno baja en carbohidratos en una rejilla para enfriar y deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente. Después de eso, cúbralo con plástico seguido de papel de aluminio y colóquelo en el congelador. Si quieres piezas individuales, córtalas primero y envuélvelas por separado.

Para descongelar su saludable cazuela de desayuno, colóquela en la nevera durante la noche. Para obtener mejores resultados, desenvuélvalo después de las primeras dos horas, cúbralo ligeramente y luego deje que se termine de descongelar en el refrigerador. Esto permite que la condensación se evapore para que no se empape.

Una vez descongelada la salchicha, el huevo y la cazuela de queso, puede recalentar en el microondas o en el horno. Recomiendo el horno para obtener la mejor textura y evitar un resultado acuoso.

Cazuela de desayuno baja en carbohidratos con salchicha y queso:
Pin para guardar para más tarde!

Haga clic en el botón de arriba para abrir el pin, luego haga clic en "Guardar" para guardarlo en una pizarra. También puedes seguirme aquí!

Tarjeta de receta

4.67 de 6 votosDeja un comentario o pregunta Imprimir recetaPin Compartir

Saludable Keto Low Carb Receta de cazuela con salchicha y queso – Sin gluten

Una receta de cazuela para el desayuno baja en carbohidratos con salchichas y queso: ¡solo 6 ingredientes! Esta cazuela de keto de salchicha, huevo y queso sin pan también es fácil de personalizar con vegetales.

Curso Desayuno, plato principal Cocina estadounidense Palabras clave desayuno cazuela, cacerola, sin gluten, ceto, baja en carbohidratos, sin nueces, salchichas, sin azúcar Calorías 281 kcalPrep Tiempo 5 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 45 minutos Autor Maya Krampf de WholesomeYum.comServings 3 "x3" porciones

Los ingredientes

Haga clic en el texto subrayado a continuación para comprar ingredientes!
Por favor, asegúrese de que el modo de lector Safari esté APAGADO para ver los ingredientes.

  • 1 libra de salchicha de desayuno
  • 6 dientes de ajo (picados)
  • 12 huevos grandes
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 2 tazas de queso cheddar (dividido)
  • 2 cucharadas de perejil fresco (picado)
  • 1/4 cucharadita de sal de mar
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 3 tazas de brócoli (opcional – cortar en flósculos si se usa)

Conversión unitaria para ingredientes:US Customary – Métrico

Instrucciones

Más consejos sobre esta receta en el post de arriba!
Revise a continuación el video de la receta (si corresponde) y la información nutricional.

  1. En una sartén engrasada a fuego medio-alto, cocine el ajo picado durante aproximadamente un minuto, hasta que esté fragante.
  2. Añadir la salchicha de desayuno. Cocine por unos 10 minutos, rompiendo con una espátula, hasta que se doren.

  3. Mientras tanto, precalentar el horno a 375 grados F.
  4. Si usa brócoli (u otras verduras), escúrralos en agua hirviendo durante aproximadamente 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernos. Luego sumergirse en un baño de hielo para detener la cocción, escurrir y secar.

  5. En un tazón grande, mezcle los huevos, la crema espesa, la mitad del queso cheddar, el perejil, la sal marina y la pimienta negra.
  6. Engrase la parte inferior de una cazuela de vidrio o cerámica de 8×8 pulg. (20×20 cm) o 9×9 pulg. (23×23 cm) (yo uso esta). Arregle la salchicha desmenuzada uniformemente en el fondo de la cazuela. (Si desea agregar verduras precocinadas a su cacerola, mezcle con la salchicha en este paso).

  7. Verter la mezcla de huevo sobre la salchicha. Espolvorea el queso cheddar restante encima.
  8. Hornee por aproximadamente 30 minutos, hasta que los huevos estén listos y el queso se derrita.

PLANES DE COMIDA SEMANAL DE CARB Y KETO BAJOS

PLANES DE COMIDA SEMANAL DE CARB Y KETO BAJOS

De WHOLESOME YUM

Ahorrar tiempo. Comer comida deliciosa. Perder peso. Pruébalo sin riesgos.

OBTENGA SU PRUEBA GRATIS

Notas de la receta

Tamaño de la porción:1/9 de la receta, 3×3 en cuadrado si usa una bandeja de 9×9 o 2.7×2.7 en cuadrado si usa una bandeja de 8×8

  • La información nutricional no incluye el brócoli u otros vegetales opcionales, que dependerán de lo que use.
  • ¿Quieres hacer la cazuela de desayuno baja en carbohidratos a uno o dos días por delante, o convertirlo en un comida congelada? ¡Consulta las instrucciones en el post de arriba!

Video que muestra cómo hacer la cazuela de Keto Low Carb Breakfast:

Haga clic o toque en la imagen de abajo para reproducir el video. ¡Es la forma más fácil de aprender a preparar la cazuela de desayuno con bajo contenido de carbohidratos de Keto!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR SERVICIO

¿De dónde viene la información nutricional? Los datos nutricionales se proporcionan como una cortesía, obtenida de la base de datos de alimentos del USDA. Puede encontrar los conteos de carbohidratos de ingredientes individuales que utilizamos en la Lista de alimentos bajos en carbohidratos y ceto. El conteo de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. El conteo neto de carbohidratos excluye los alcoholes tanto de fibra como de azúcar, ya que estos no afectan el azúcar en la sangre en la mayoría de las personas. Tratamos de ser precisos con esta información, pero no dude en hacer sus propios cálculos.

Datos nutricionales Cantidad por porción. Tamaño de la porción en las notas de la receta de arriba. Calorías 281 Grasa 23 gProteína 17 g Total de carbohidratos 1 gb Red de carbohidratos 0.9 g Fibra 0.1 g Azúcar 0 g

¿Quieres más recursos bajos en carbohidratos y keto?

Si desea saber más acerca de cómo comenzar una dieta baja en carbohidratos, o si desea saber cómo sustituir los edulcorantes, consulte estas guías:

Plan de dieta baja en carbohidratos y ceto
Guía de inicio Endulzante calculadora de conversión

Todo el texto y las imágenes © Copyright Maya Krampf para Wholesome Yum.

¡Las acciones son alentadas y muy apreciadas! Por favor, siéntase libre de compartir esta receta compartiendo un enlace, no una captura de pantalla.

Copiar / pegar el texto completo de la receta en sitios web o redes sociales está prohibido. Puede compartir un extracto y / o una sola foto, siempre que se otorgue crédito completo y claro a Wholesome Yum con un enlace de regreso.

¿NECESITA ESENCIALES DE CARB A BAJO?

VER TODA MI COCINA DEBE TENER

Like this post? Please share to your friends:
Deja un comentario

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: