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Sándwich de queso a la parrilla saludable

Queso a la parrilla saludable, ¿qué decir? ¿Pueden esas tres palabras ir juntas? Este sándwich es increíble! Cualquiera que sea fanático del queso a la parrilla (o no) le sugiero que se convierta a este método. No te arrepentirás. En mi opinión, este sabor es incluso mejor que la versión original que está untada con mantequilla. Obtienes más sabor y te sientes mejor al comerlo. Obviamente, esto es solo una receta para su queso básico a la parrilla, pero hay tantas variaciones que puede agregar a esta receta. Puedes agregar tomates o espinacas, o tus hierbas y condimentos favoritos, o simplemente puedes mantenerlo así de básico. Pruebe esta receta hoy y es probable que se convierta a este método, como lo he hecho yo, de por vida. Tu corazón te lo agradecerá más tarde =). Además, tenga en cuenta que puede usar su queso favorito, pero para una menor en calorías, la mozzarella puede ser su mejor opción.

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Sándwich de queso a la parrilla saludable

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Rinde: 1 sandwich

Los ingredientes

  • 2 rebanadas de pan integral (preferiblemente fresco)
  • Rebanadas de queso Monterrey Jack, Muenster, Cheddar o Mozzarella (suficiente para cubrir el pan)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Precaliente una pequeña sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Coloque las rebanadas de queso (suficientes para cubrir el pan) entre 2 rebanadas de pan de trigo. Una vez que la sartén esté tibia rocíe con 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra, incline ligeramente la sartén hacia adelante y hacia atrás para distribuir el aceite de manera uniforme. Coloque el sándwich en aceite, cubra con una tapa y cocine hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 2 minutos. Luego levante el sándwich con una espátula y agregue 1 cucharadita de aceite de oliva restante a la sartén. Voltee el sándwich y cocine el lado opuesto hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.
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