Tostada Francesa De Suero De Mantequilla - Mynutritionalpal.com

Tostada Francesa

Un día estaba sentado allí comiendo una de mis comidas favoritas, los panqueques de suero de leche, y pensé: ¿por qué no de suero de leche tostadas francesas? Entonces, creé esta receta y la he usado cada vez que hago una tostada francesa desde entonces. Si hay una cosa que sé hacer es su desayuno =). Me encanta la tostada francesa! Lo comemos probablemente una vez a la semana en mi casa. Es tan bueno que a menudo lo comemos para la cena. El suero de leche solo le da ese toque extra de sabor que no encuentras en tu tostada francesa promedio. He probado muchas recetas de tostadas francesas y esta es mi favorita por mucho! He incluido algunos ingredientes "secretos" que yo llamaría potenciadores de tostadas francesas. Creo que realmente hacen una gran diferencia. Nunca he empapado o seco en la tostada francesa media, y no se hunde después de su cocción. Mantiene su textura ligera y esponjosa. Prueba esta receta y agrega esos pocos ingredientes "secretos". Es probable que esto se convierta en la receta de tostadas francesas para toda la vida =).

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Tostada Francesa

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Los ingredientes

  • 1/2 taza de suero de leche
  • 1/2 taza de leche o media y mitad
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/8 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 3/4 cucharadita de canela molida
  • Pizca de nuez moscada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 10 1 "rebanadas de pan francés de un día (corté el mío en una diagonal para obtener más extravagancia =)

Instrucciones

  1. Precaliente la plancha antiadherente a fuego medio. Combine todos los ingredientes (excepto el pan, por supuesto) en una licuadora. Mezcla a baja velocidad durante 10 segundos. Vierta la mezcla en un recipiente poco profundo. Coloque mantequilla en la plancha precalentada y sumerja el pan en la mezcla (dándole unos segundos para absorber la mezcla) y cubra ambos lados. Colóquelas en la plancha y cocine hasta que estén doradas (alrededor de 2 a 3 minutos), luego levante la tostada con una espátula, vuelva a hacer la plancha de mantequilla y levante la tostada. Cocine el lado opuesto hasta que esté dorado. Servir inmediatamente. Sirva con jarabe de arce, jarabe de bayas, azúcar en polvo o su mermelada favorita.
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