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Trifles De Bayas Individuales

Los mejores postres para el 4 de julio siempre incluyen arándanos y fresas o frambuesas. Es un hecho debido a la combinación de colores naturalmente hermosa y patriótica, especialmente cuando se agrega un poco de crema batida blanca sedosa. Hice este postre para ser semi-casero simplemente porque no tuve tiempo para esperar de tres a cuatro horas a que se pusiera un pudín de chocolate blanco casero en la nevera, así que fui con un pudín instantáneo. Normalmente no soy fanático del pudín instantáneo, es decir, hasta que le agregues crema. La crema hace que todo sea mejor. También agregué un poco de vainilla para realzar el sabor. El bizcocho de yogur griego es una receta que recibí de Bon Appetit, me encanta porque es aproximadamente la mitad de la grasa de un bizcocho normal, pero sigue igual de delicioso. Te encantará el ligero sabor a limón que tiene. Si quieres hacer esto sin pudín instantáneo, definitivamente podrías (recomendaría una receta como esta: usar solo la porción de Cheesecake Mousse y probablemente triplicar la cantidad de esta receta). ¡Disfrutar!

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Trifles De Bayas Individuales

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Rendimiento: alrededor de 12 bifurcaciones (puede obtener más que esto dependiendo del tamaño del vidrio)

Los ingredientes

  • 1 receta de yogur griego libra, la receta sigue
  • 3 tazas de leche
  • 2 (3.3 oz) pkg de chocolate blanco instantáneo o mezcla de pudín de tarta de queso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de crema espesa
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 libra de fresas, cortadas en cubitos
  • 1 libra de arándanos

Instrucciones

  1. Prepare la torta de la libra según las instrucciones enumeradas y deje que se enfríe completamente. Dice el bizcocho en rebanadas y luego cubos de aproximadamente 1/2 pulgada a 3/4 pulgada de espesor.
  2. En un tazón para mezclar, mezcle 3 tazas de leche, la mezcla de pudín y el extracto de vainilla durante 2 minutos. Deje reposar la mezcla 5 minutos o hasta que se endurezca. Mientras tanto, batir la crema espesa hasta que se formen picos suaves, agregar azúcar en polvo y batir hasta que se formen picos firmes. Dobla la crema batida en el pudín de vainilla.
  3. Para ensamblar bagatelas:
  4. Divida la mitad de los cubos de la torta de la libra entre los vasos mientras los separa para formar una capa uniforme en la parte inferior de los vasos (dependiendo del tamaño de los vasos que use, la cantidad de vasos que se necesiten variará, para vasos más pequeños será de aproximadamente 12) . Agregue 3/4 de las bayas y luego cubra con la mitad de la mezcla de pudín. Repita el proceso que termina con 1/4 de las bayas en la parte superior (para mejores resultados, agregue las bayas en la parte superior justo antes de servir). Almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

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Bizcocho de yogur griego

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Los ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de ralladura de limón finamente rallada o 1 cucharadita de extracto de limón
  • 3/4 taza de yogur griego entero
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón grande para mezclar, con las yemas de los dedos, frote la ralladura de limón con el azúcar hasta que esté húmedo. Agregue el yogur griego, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue la mezcla de harina y revuelva la mezcla hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en un molde para pan engrasado de 8 1/2 por 4 1/4-pulgada y hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 50 – 55 minutos. Deje que se enfríe en la bandeja durante 10 minutos y luego inviértalo en una rejilla de alambre para que se enfríe completamente. Una vez que se enfríe, guárdelo en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar.
  2. Fuente de la receta: adaptado de Bon Appétit
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