One Pan Creamy Parmesan Linguine con Camarones - Mynutritionalpal.com

Un Pan Cremoso Linguine De Parmesano Con Camarones

¿No nos metemos todos en esas rutinas de la cena a veces? Especialmente durante las ocupadas noches de la semana cuando no tenemos mucho tiempo para hacer algo, pero estamos cansados ​​de hacer las mismas cosas una y otra vez. Sé que todos tenemos nuestros alimentos rápidos de la semana de la semana, pero estoy trabajando en ampliar mi lista para agregar más versatilidad a la rotación. Y ahí es donde entra este abundante y reconfortante Linguine de Crema de Parmesano con Camarón. Es súper rápido y fácil (puede estar listo en 20 minutos), no requiere una larga lista de ingredientes, se cocina en uno la cacerola es tan fácil de limpiar, y por supuesto es cremosa y completamente deliciosa (esto es básicamente un Fettuccine Alfredo, pero no es tan pesado). Gente feliz por todos lados. ¡Este es probable que se convierta en un nuevo elemento básico de la semana de la semana!

Entonces, ¿qué hace que esto sea tan rápido y fácil? Bueno, los camarones se pueden cocinar en unos minutos y lo segundo es el Barilla Pronto Linguine que usé en esta receta. Solía ​​ser escéptico con las ollas de pasta que temen que los fideos salgan blandos donde normalmente se arrojan al agua sin hervir primero. Aunque no es el caso de las pastas Barilla Pronto. Si no los has probado, definitivamente te recomiendo que lo hagas! Pienso que tal como estaba, quedará felizmente sorprendido por el resultado final y, por supuesto, satisfecho con el tiempo ahorrado. Además, el agua de almidón más concentrada que producen produce maravillas para esta salsa.

¿No van los camarones y la pasta juntos? El camarón no solo agrega un sabor maravilloso sino que es una excelente fuente de proteína magra y es una buena fuente de nutrientes como el selenio, la vitamina B12 y el fósforo. Y, por supuesto, los camarones se combinan perfectamente con el sabor del parmesano en esta salsa para pastas (¿pero qué importa? ¡Parmesano en todo!). Si desea obtener más información sobre los beneficios de los camarones, visite The Shrimp Council.

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Prueba esta fácil receta de linguini pronto, ¡tus noches de semana te lo agradecerán! Menos tiempo en la cocina y más tiempo para relajarse y ponerse al día con sus programas favoritos.

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Un Pan Cremoso Linguine De Parmesano Con Camarones

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Rinde: Alrededor de 5 porciones.

Los ingredientes

  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 3 cucharadas de mantequilla, dividida
  • 3 dientes, picados
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza mitad y mitad *, luego más para adelgazar si es necesario
  • 1 (12 oz) pkg. Barilla Pronto Linguine
  • Sal y pimienta negra recién molida.
  • 1 taza de queso parmesano finamente rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

  1. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto, agregue los camarones y sazone con sal y pimienta. Cocine revolviendo ocasionalmente hasta que esté opaco y cocido. Transfiera los camarones a un pedazo de papel de aluminio y envuélvalos para mantenerlos calientes.
  2. Regrese la sartén a fuego medio y derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes. Agregue el ajo y saltee 20 segundos o hasta que esté ligeramente dorado. Agregue el agua, 1 taza mitad y mitad, linguini y sazone con sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Deje hervir, revolviendo con frecuencia hasta que los fideos alcancen la cocción deseada, aproximadamente 10 minutos (debe haber un exceso de líquido, esta será la salsa). Retire del fuego, agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se haya derretido (puede parecer que se agrupa al principio, pero debe derretirse después de un poco de agitación). Adelgace con más mitad y mitad si es necesario (ya que se asienta, se espesará). Mezcle los camarones y espolvoree el perejil por encima. Servir caliente.
  3. * Si es necesario, puede sustituir la leche en partes iguales por crema batida / crema batida.
  4. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com
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