Yogur congelado griego de fresa - Mynutritionalpal.com

Yogur helado de fresa griega

Así que mi médico dice que ya no puedo correr (debido a ese problema de cadera que tengo) y sí, estoy completamente disgustado, devastado, llorando en mi almohada todos los días por eso y lanzando pequeños objetos al azar por la ventana de mi auto con la esperanza de que pueda clavarse ese corredor acelerando por la acera, jaja, estoy bromeando. Solo estoy un poco celosa :). Sé que podría ser mucho peor y todavía estoy feliz por todos los corredores que hay. La mayoría de ustedes probablemente están pensando, en serio, que están tristes por no poder correr más, correr es lo peor. Realmente, la parte difícil para mí no es que me encantara correr, es que me encanta el azúcar, así que ahora no puedo huir de toda la basura que como (lo cual era una mala idea). Puede que tenga que agregar algunos postres más saludables a mi dieta ahora, ya que todavía deseo el postre todos los días. Lo bueno, sin embargo, al menos mi médico no me dijo que ya no puedo hornear, entonces estaría muy deprimida. Mi mundo podría desmoronarse si me dijeran que :).

Este yogur helado de fresa griega es simple, delicioso y mucho más saludable que el helado. Con sus tres ingredientes y una preparación mínima, querrá esto durante todo el verano, especialmente con su abundancia de fresas frescas. Yo podría simplemente comerlo para el desayuno :). También es delicioso mezclar una cucharada o dos con leche (o leche de almendras) y hacer un batido. ¡Disfrutar!

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Yogur helado de fresa griega

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Los ingredientes

  • 1 libra de fresas frescas
  • 2 1/2 tazas de yogur griego 2% Chobani
  • 2/3 taza de néctar de agave ligero

Instrucciones

  1. Haga puré las fresas en un procesador de alimentos hasta que no estén bien puré y ya no queden trozos de fresas, raspando los lados una vez durante el procesamiento. Forzar las fresas en puré a través de un colador de malla fina en un tazón grande (si no te importa las semillas, puedes saltear este paso). Agregue el yogur griego natural y el néctar de agave al puré de fresa y mezcle bien la mezcla hasta que estén bien mezclados. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y congele durante 30 a 40 minutos, revolviendo una vez durante el enfriamiento, luego transfiera la mezcla a una máquina para hacer helados y procese la mezcla de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Disfrute de un producto blando o transfiéralo a un recipiente hermético y congele hasta que esté semi firme (o firme y deje que se descongele ligeramente a temperatura ambiente antes de disfrutarlo).
  2. Fuente de la receta: Mynutritionalpal.com
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